关于婴儿奶水冲泡温度和热奶水温度一直以来都是具有争议的话题，为什么呢？水温过高，奶粉或母乳中的营养成分会遭到破坏，造成不必要的流失；水温过低，奶粉中可能存在的细菌难以得到有

关于婴儿奶水冲泡温度和热奶水温度一直以来都是具有争议的话题，为什么呢？水温过高，奶粉或母乳中的营养成分会遭到破坏，造成不必要的流失；水温过低，奶粉中可能存在的细菌难以得到有效的灭杀，从而引发婴儿喂养安全问题。所以，宝妈们到底该选择哪一种方式去冲泡或者热奶？

奶粉冲泡水温有两种争议，一种是高温灭菌，水温在70℃左右；另一种是低温冲泡，水温在45℃左右。

世卫组织建议婴儿奶粉冲泡用70℃水，以灭杀可能存在的阪崎杆菌和沙门氏菌。

阪崎杆菌和沙门氏菌能够引起感染性疾病，对婴儿是极为致命的，而一岁以内的宝宝更容易中招，故而建议周岁以内宝宝奶水冲泡用70℃水最好。

婴儿奶粉从加工到灌装到运输再到开盖饮食的过程中，难免受到污染，混入各种细菌，而70℃水能够灭杀包括阪崎杆菌和沙门氏菌在内的绝大部分病菌；同时，高温冲泡的奶粉只会造成维CD流失，对奶粉其他营养成分的影响可忽略不计。

大部分婴儿奶粉都在配方表中写明用45℃（具体温度视品牌而定，大多在45-50℃之间）水进行冲泡。

之所以选择用45℃水进行冲泡，原因很简单，担心高温冲泡会造成奶粉中营养成分的流失，也可能是奶制品工艺不同或者出于其他考虑吧。

相对而言，婴儿热奶水温要求就不是那么严格了，反而对热奶的方式有一定的要求。

首先，热奶水温建议50-70℃之间，期间需要注意持续注入开水。

因为热奶的过程中都是带着奶瓶的，特别是从冰箱里拿出来的冰冻的母乳，水温过低肯定不行，如果你用45℃水去加热，也就过个10秒钟左右，就已经失去了加热效用。所以，热奶水温要高一点最好。

建议用容量比较大的容器，放入足量的热水，然后把奶瓶放置其中。期间注意及时关注奶水温度，以免过烫。

其次，热奶的过程中，最好朝同一个方向，缓慢转动奶瓶，让奶液受热均匀，避免奶水半冷不热的，造成婴儿腹泻的情况。

最后，奶水加热温度是否宜口，最佳的探试方式是，在手背第一滴奶，没有被烫到的感觉，就只有温热的感觉，说明此时温度宜口，可以喂食。

不管是奶粉冲泡还是奶水加热，我们家都是选择高温的方式，也许是职业病吧，总感觉杀一下毒才更放心。

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45度左右为宜