在说吃什么食物可以治便秘之前，我希望大家先了解什么才算便秘！
很多人觉只要不是每天排便，就是便秘！
其实，如果你三天才解一次大便，但是大便成形，松软、呈黄色或浅褐色，且排便顺畅，那

在说吃什么食物可以治便秘之前，我希望大家先了解什么才算便秘！

很多人觉只要不是每天排便，就是便秘！

其实，如果你三天才解一次大便，但是大便成形，松软、呈黄色或浅褐色，且排便顺畅，那就不算是便秘。

如果你的排便费力、排便不尽感，感到直肠阻塞，需要手动排出大便，一周排便少于三次，并且很少有松软大便，才算是便秘。

那怎样才能解决便秘问题呢？

100个人便秘有100种原因，如果你便秘问题不算严重，还不到需要就医的程度，可以尝试以下方法，综合使用，意思就是说5个方面都要做到，可以很快见效！

千万！不要！一便秘就去坊间买药，可能反倒伤了肠子！

尤其是通过刺激肠壁达到排泄效果的药物，此种药物用多了会让大肠肌无力，产生药物依赖，不吃就无法排便，坊间卖的打着“天然、草本秘方”幌子的经常属于此类，包括葱醌类植物如大黄（麻仁丸）、芦荟等，或酚酞、双醋酚丁等，千万不要使用超过一周！

多吃富含益生菌的食物

便秘的时候除了以上说的多吃蔬菜，多喝水，增加优质脂肪摄入，额外补充膳食纤维外，还可以通过吃富含益生菌的食物来改善肠道菌群，不仅能够改善便秘还可以控制体重。

天然含有益生元的食物，包括蔬菜、水果、发酵制品等。

蔬菜：以洋葱、大蒜、韭葱、菊苣等含量较高。

水果：浆果类如草莓、树莓中含多酚类较多，可以减缓有害微生物的生长，促进有益菌繁殖。

发酵制品：四川泡菜、豆腐乳、东北酸菜，韩国辣白菜，日本纳豆、味增，俄罗斯的康普茶、瑞典的Surströmming（发酵鲱鱼）还有奶酪等。

大家想想，韩国、日本、四川人为什么那么瘦？

因为他们经常吃发酵食物！

日本人吃纳豆、韩国人吃辣白菜，四川人吃四川泡菜……

2011年，在营养学期刊Nutrition Research上，发表了一项研究显示：

经常吃发酵泡菜的人，比那些没有定期吃的人，体重更轻，血压也更低。

因为食物发酵其实就是细菌或酵母与食物接触后，分解其中的糖和淀粉的过程，这种化学上的变化除了改变风味外，还为人体带来了有益肠道的微生物，说白了就是益生菌。

其实，发酵类食物在改善肠道菌群的过程中除了可以改善便秘、控制肥胖外，还能治愈很多皮肤问题，比如痤疮、湿疹、色素沉着过度等等，终于找到了韩国妹子和川妹子皮肤好的原因。

关于酸奶和益生菌饮料的误区

几乎所有人都以为喝酸奶是减肥的，就是因为其中含有乳酸菌。

很多人会选择酸奶和益生菌饮料来补充益生菌，但这些产品中的益生菌只是噱头，菌株量少活性差，稳定性差不耐胃酸，能活着到达肠道的就跟12级地震后幸存的人一样微乎其微。

而大家不知道的是为了让酸奶的口感更好，在制作过程中添加了大量的糖！大量的糖！大量的糖！

这些添加糖会导致血糖飙升，让胰岛素大量分泌，从而囤积脂肪。

想通过酸奶达到减肥的目的得到的结果是实实在在的胖。

我是国际高级营养师 莎拉冬娃

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营养师小糖来为大家解答。便秘能否通过食疗来解决，得看便秘的严重程度，除了少数顽固性、病理性便秘得靠药物以外，大多数人的便秘都是可以通过饮食来调理的。

便秘如何食疗才有效？

1.把常吃的细粮换成粗粮，比如在主食中加入一定量的燕麦、荞麦、糙米，或者以玉米、紫薯等为主食，能够增加膳食纤维的摄入。

2.每日吃够绿叶蔬菜，吃到750克以上。像黄瓜、西红柿、西蓝花、韭菜、菠菜、豆芽等都是很好的选择，建议轮换来吃，长期只吃一种效果也不好。

3.补充维生素B1，缺乏B1会影响肠胃蠕动，不利于排泄。富含B1的食物有麦麸、豆类及其制品以及各种蔬菜和杂粮，严重缺乏时可选择膳食补充剂。

4.每日保证足够饮水，晨起喝1-2杯温水，全天饮水达到2升以上更好，因为水能够作为润滑剂软化粪便，刺激肠胃蠕动。

5.日常可吃些帮助排便的食物，比如香蕉、芝麻、核桃、酸奶、玉米、菌菇等。

除了饮食调理，日常还得养成良好的如厕习惯，有了便意要立刻去解决。多加运动，也有助于排便哦！希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多健康饮食知识我们在后期分享！