山东临沂有啥特产 山东临沂的特色美食都有哪些

临沂这座老城已经日新月异,慢而慵懒的生活也变得快节奏,如雨后春笋般的新餐厅吃起来也索然无味,BlingBling的水晶灯和杯光盏影的华丽,精致的餐具与浓醇的咖啡,再也找不到属于回忆

本文最后更新时间:  2023-02-26 00:42:45

临沂这座老城已经日新月异,慢而慵懒的生活也变得快节奏,如雨后春笋般的新餐厅吃起来也索然无味,BlingBling的水晶灯和杯光盏影的华丽,精致的餐具与浓醇的咖啡,再也找不到属于回忆的老味道,今天我们就寻味老巷子美食,不起眼的苍蝇馆,在每个临沂人的味觉记忆中。据说只有资深吃货知道,你吃过几个?1串神烧烤What?第一张图放错了?当然不会的啦,这就是串神烧烤的特色,碳烤花蛤,更特色是吃完花蛤的汤煮方便面(你可以要求煮两包!加鸡蛋!记住要用喊的)。拼图里炒勺里的饭盒,就是餐具啦,夏天用炭火风扇吹WuWu,冬天靠蒲扇煽火,炒鸡原生态有木有~~~店里胖胖的东北老姨嗓门很大,环境略差服务挺慢,但依旧挡不住经常爆满的客源,下午五点到后半夜,烧烤涮肚特色不大,鸡皮很好吃,镇店必点花蛤!去一次就上瘾!地址:兰山路沂蒙路交汇西100米路南2老马砂锅(网络图,感受下砂锅的火热)实在找不到图专门又去吃了一次,依然是老味道。老马砂锅可谓是临沂最早的宵夜党必去地,每到后半夜酒瓶无数。中午去是吃不到的,营业到凌晨好几点,砂锅端上来还滋滋冒泡超诱人,说是砂锅实际就是一道菜了,量很大,有排骨肥肠鸡肉好几种口味,炒菜也量足味美!桌椅似乎都换过了,屋里也不是感觉发霉的潮湿感了(真不是夸张),环境虽然还是不怎么好但整洁多了,宵夜多了不如前些年火,不过老吃客都还惦记常去。地址:东方红对过晶果干果店巷内20米3兰山路拉面馆前两个还算有特色,推兰州拉面糊弄人的嘛?——NoNo,个人觉得这是最好吃的拉面,苗条筋道爽滑软硬适中,牛肉面汤味浓香醇,重点是辣椒和咸菜都巨好吃!巨好吃!巨好吃!加六块钱(一两)的牛肉片,要一碗免费的小咸菜加上辣椒倒点醋,一碗面的满足感!简陋的小店,全天开门,离串神一百米,很多人专门开车来吃一碗,强烈推荐。地址:兰山路沂蒙路路口西北角4九中老白串串香老白炸串不夸张的说是家喻户晓,一天炸400多个煎饼,很多人专门去排队买,炸好多卷一包,更恐怖的是有的自己就要一锅,排队要抢,点菜要快,记得要准……独家的配料绝对是精华所在。感觉亲切的白姓大姨算账好厉害,从流动三轮车换到了旁边的门店,每天下午晚上在,炸的茄子感觉都要爆浆了,炸烤牌饼也是必点,好不容易排的队,可劲吃,别怕吃撑!地址:平安路与平川巷交汇处路北5香山地锅鸡地锅一定要吃柴火锅才对感觉(此句重复三遍),不过夏天会用电磁炉的。他家的牛肉锅比鸡好吃很多,一大锅牛肉牛板筋什么的,四个人吃都吃不完,牛肉很筋道一吃就上瘾,饱满的味道在口腔里翻滚,汤很浓很浓喝下去暖暖的,加豆腐煮结实,加饼煮透……这辈子没吃这么饱过!没修高架桥的时候每次去都迷路,门口的牌子都破了不知道换了么,旧民房配马扎子,很有返璞归真的赶脚。地址:金六路与蒙山大道交汇南100米路西(豪德五金城东门向南500米)6金坛炒鸡店金坛炒鸡的名气完全不输一些大店,第一次慕名而去的人,大概都是这样两部曲:“我去,这么小!”——“尼玛!这么好吃!”。很小的店面里绝味无穷,炒鸡、炒大肠、鲅鱼渣、土豆丝……说下去哈喇子都擦不完了。炒鸡的味道一口钟情,没有油炸纯炒制,色靓肉紧,汤汁那是极好的。炒鸡千万家,金坛更像家,朴实门店里好吃到爆的家常菜~~~地址:金三路与沂州路西北侧常春藤对过7连金快餐又是一家临沂老店,之前的小快餐到每天晚上座无虚席,用物美价廉形容最贴切不过了,据说这里有全临沂最好的麻辣鱿鱼,牛肉条也特别爽,各种炒菜都实惠又美味,口味偏辣,但是好喝的南瓜粥温润的中和了辣味,搭配着吃很舒服。环境依然是一般,但是比起上面的几个就好很多啦。地址:金四路与通达路交汇西100米北

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沂糁(sa)汤名闻遐迩的临沂小吃 ---糁(sa),向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜食,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。喝糁,讲究“热、辣、香、肥”四美。其中“热”是关键。不热,就无从突出“香、辣、肥”等特点了。所以,俗话说:“开锅糁,剐缸粥”。

沂水丰糕

沂水丰糕已有百年历史,为临沂 沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成,闻之如稻花飘香,食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋来临,制成丰糕以庆丰年,“丰糕、丰糕,以表丰收之兆。”

临沂煎饼

临沂煎饼历史悠久,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。


临沂油茶

油茶是临沂人民的传统小吃
,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

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