蛇瓜可以生吃吗 蛇瓜怎么吃要削皮吗

呵可，蛇瓜既然有个蛇字，跟蛇的关系一定是有的，要不也会叫蛇蛇瓜了！
我第一次见到蛇瓜是在大姑家的菜园子里，那时我只有8岁，大姑家的菜园里青青绿绿一大片，里面夹杂着红红绿绿地菜花

呵可，蛇瓜既然有个蛇字，跟蛇的关系一定是有的，要不也会叫蛇蛇瓜了！

我第一次见到蛇瓜是在大姑家的菜园子里，那时我只有8岁，大姑家的菜园里青青绿绿一大片，里面夹杂着红红绿绿地菜花！

大表姐去菜园里摘菜，我也跟在她后边找蛐蛐。我拿着根小棍在菜地里拨来拨去，蛐蛐没拔到，却拨到一条长长的白绿相间的条状物，我也从没见过觉着挺好玩的，下意识的去摸了一把，妈呀！是软的，吓得我尖叫着跳了起来的！

我这一叫把前边摘菜的表姐也吓了一大跳，把菜篮也甩了，菜也撒得到处都！表姐几步跨过来一把抓住惊魂未定的我，急问咋问事，我惊恐的指了指那个长条带白绿花色的条状物，结果表姐一看竟哈哈大笑起来，拧着我的耳朵说：“哈儿，这是蛇瓜，你怕个啥！”

也就是从那时起，我才见到了蛇瓜的真面目，闻起来有点生生的臭味，咋一看还真有点像条花蛇，尤其摸上去软软的，这就是为何叫蛇瓜的缘由了！

蛇瓜其实原产地在印度，东南亚地区以及非洲的东部也都有很多地区栽种，我们国家南方和北方地区都有人栽种！地区地理位置不同，播种时间也各不一致！我们国家大部分地区一般二月上旬的样子开始播种，蛇瓜对土质的耐受性很好，基本上普通的土质上都可栽培成功！

当然，想要蛇瓜长得好，长得更像唬人的大蛇，还是要寻找水量比较多，土质相对肥沃相的地方栽培为好！

蛇瓜即可吃也可入药，当然咱农村大多数都是栽来吃的！可以炒来吃也可煮着吃，它的嫩叶也可以当青菜炒，还可做汤！说实在的，我觉得无论是炒还煮，蛇瓜的味道真不咋的，这或许是“青菜萝卜，各有所爱”吧！

蛇瓜和蛇并没有关系，它的形状只是和蛇有点相似，所以简称蛇瓜。

蛇瓜，其实就是长得与蛇很像的瓜。由于造型独特，一直都是公园、农庄或者植物园里面常见的观赏瓜类。长长的条形瓜垂吊下来，远远望去十分壮观。蛇瓜大家都见过，但是很多人不知道它其实是一种瓜类蔬菜的一种。蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜，所以蛇瓜是可以吃的。