“便当”是被污染了的词。南宋便当一词传给倭国,原来泛指便利快捷易携带的物品的便当,在倭国扎下根,并专指盒饭!后来,倭国侵略台湾,台湾沧陷,台湾文化也随之被污染。便当就是台湾文
“便当”是被污染了的词。南宋便当一词传给倭国,原来泛指便利快捷易携带的物品的便当,在倭国扎下根,并专指盒饭!后来,倭国侵略台湾,台湾沧陷,台湾文化也随之被污染。便当就是台湾文化污染的产物!
但愿提问小编不要随波逐流,把无知当时髦。或许有人会以为小事我太较真,但日本鬼子狼己野心不死,国人就没有放松警惕的理由!
下面我推荐一款我多年前妈妈为我常准备的午餐盒饭和大家分享!本餐方便、实用、卫生,而且营养丰富!
第一步,准备食材:一人量的大米,新鲜毛豆、豌豆或者豇豆等豆类,50克至100克(用量看个人喜好,后面食材同理),肉类50克左右,土豆一个。西红柿一个。鸡蛋一个。水果适量!
第二步,腌制:肉类不同品种换着吃能保证口感上的清新。今天介绍猪牛羊鸡(腿胸)的腌制办法!猪肉八分瘦二分肥,分开切均匀约1毫米片,酱油料酒盐各1克,葱姜蒜适量,充分抓匀上劲加适量清油拌匀,盖好保鲜膜放置冰箱保鲜层(头天晚上准备,第二早上用,牛羊也一样)!牛羊里脊肉切片,还要加小米辣一个,白胡椒孜然各1至2克。花椒3克泡在10克温水十分钟至水凉,捞出花椒不用,把花椒水分次打进牛羊肉里,加香油2克拌匀,同样存放!鸡腿肉去骨用刀背轻拍鸡肉使鸡肉整块易入味(鸡胸肉同样),放盐糖酱油各1克,胡椒粉1克,葱姜水5克料酒3克,盖保鲜膜冰箱保鲜!
第三步,早上把大米洗净待用,电饭煲升温,放植物油,油热放豆子,改刀土豆炒一分钟,烹3克料酒,十秒后下大米和正常煲饭的水!盖好盖至水开!西红柿改块,肉挑出葱姜蒜等腌制调料,再依次把肉放大米上,再放西红柿,打一个蛋在中间,放三克盐,盖好焖熟!
第四步,保温饭盒装好,尝一下味道,淡了再加点盐,放一克白胡椒粉,一勺辣椒酱,小许小葱花,好了,保温盖上!
第五步,中午打开吃时,饭菜拌匀,辣椒酱调口味的,另找个角落别一起了拌了!
试试吧,很好吃,也吃不厌!
有细节问题评论区交流吧!
像我就比较简单了,中午有时忙就随便吃点比如饺子,面条,吃米饭还要炒菜怕没有时间,还是简单点快