咋样做八宝粥

你好，我是Linda成美食，很高兴回答您的问题！
八宝粥富含丰富的营养元素，特别适合老人，小孩早餐食用！但看似简单的八宝粥，不同的人做出来的口味却有很大的区别！为什么别人熬出来的八宝

你好，我是Linda成美食，很高兴回答您的问题！

八宝粥富含丰富的营养元素，特别适合老人，小孩早餐食用！但看似简单的八宝粥，不同的人做出来的口味却有很大的区别！为什么别人熬出来的八宝粥软糯适中，一口气吃下3大碗也不嫌多；而你熬出来的粥却汤是汤，米是米，没有食欲呢？下面给您分享一下个人煮八宝粥的小技巧。

食材的挑选

• 一份好的八宝粥入口香糯，豆香十足且软软的。而想要做出美味的八宝粥，米的挑选比例是关键！通常大米跟糯米按4：6的比例做出来八宝粥，口感更好！

• 选好米后，下面就可以根据自己的喜好，挑选适量的豆类，坚果，葡萄干等，注意豆类等量不要太多，以免盖住了米粥的软糯

制作方法

• 除坚果，葡萄干等所有的豆类、混合米一定要提前洗净，加适量的清水泡2-3小时，这也是保证八宝粥美味软糯的关键
• 煮八宝粥的锅具选用也很重要！家里如果有电压力锅的最好，一键按钮省事省心；但如果没有电压力锅的，那么煮八宝粥最佳选择是砂锅，一次性加满水，大火烧开，再转小火慢熬，中途不可再加水，这样也能做出美味的八宝粥来

以上就是我个人对八宝粥烹饪技巧分享，希望对您有所帮助！

爱生活爱美食！我是@Linda成美食，关注我，持续为您分享不同特色的家常美食

你好，我是乡味小厨，梅子很高兴能回答

这个问题。八宝粥软糯香甜，老少皆宜。

在家做干净卫生，营养美味，还便宜。下

面来跟我一起学做八宝粥吧。

食材：糯米，小麦仁，红豆，红芸豆，花

生，莲子，红枣圈，银耳， 枸杞。(食材

根据个人喜好添加。)

配料：冰糖(或白糖)

做法步骤：1.所有的食材洗净。放入盆中

泡发三个小时左右备用。(提前泡发是为

了更容易把豆类煮烂。)

2.泡好的食材捞出，放到电高压锅内胆，

加入适量的清水，选择杂粮粥按键煮40分

钟。

3.时间到揭盖下入几颗枸杞，丢入几块冰

糖拌匀，焖2分钟，待冰糖融化。

4.搅拌均匀，盛出装碗，美味完成。

【一款补气养血，排毒养颜，营养美味的

八宝粥就做好啦！喜欢的朋友试试哦，食

材根据自己的喜欢添加。我是@乡味小厨

梅子，喜欢的关注我哦 】