台湾地区传统甜点，堪称夏日解暑良品，具有清热解毒去火之功效感谢悟空小秘书的盛情邀约，元气美食为你而来，感谢大家的点赞与关注！
炎炎夏日，不知道大家平时避暑时都喜欢吃点什么呢？

台湾地区传统甜点，堪称夏日解暑良品，具有清热解毒去火之功效

感谢悟空小秘书的盛情邀约，元气美食为你而来，感谢大家的点赞与关注！

炎炎夏日，不知道大家平时避暑时都喜欢吃点什么呢？涛涛平时没事研究一下自己比较喜欢吃的菜，然后用自己的方法做成菜谱。味美自家做，今天涛涛就为大家带来一道自己最喜欢吃的夏日解暑良品——西米椰汁芋圆露。

西米椰汁芋圆是非常好的一道甜品，它属于台湾地区比较传统的一道甜点，主要的原料有紫薯，有南瓜，还有糯米粉，吃起来口感特别有弹性，有着浓郁的香味儿，做法相对也是比较简单的，尤其是适合在夏天的时候吃，不但具有很好的解热消暑的作用，还有很好的清热解毒去火的效果。今天涛涛小食堂就跟大家分享这道夏日解暑良品，希望在炎炎夏日，给大家带来一些欢乐！

——————【西米椰汁芋圆露】——————

用料：西米、南瓜、紫薯、糯米粉、椰汁

做法步骤：

1、锅中水开放入西米煮10分钟，闷10分钟。

2、南瓜紫薯切片，上锅蒸熟，分别加入白糖压成泥。

3、放入糯米粉合成面团，搓成小圆球。

4、水开后锅中，煮至飘起，放入锅中备用。

5、碗中放入西米倒入椰汁，放入煮好的芋圆。

6、西米椰汁芋圆，制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

芒果千层，山药豆沙卷，桂花汤圆

世间美味中，最让姑娘们无法拒绝的就是各种精致的甜品了，甜品种类繁多，太过于精致繁复的需要的食材比较大，也不太适宜在家中，分享三款自己在家常做，做法又比较简单的！

一：芒果千层

1、鸡蛋打入碗中，加入牛奶，融化好的黄油，筛入低筋面粉搅拌均匀，不能太稠了，然后过两遍筛，让面糊更加细腻！

2、放入平底锅小火烙制成薄薄的饼，舀一勺面糊放入平底锅，起大泡成型就好了，不需要两面烙制！放凉备用！

3、芒果或者黄桃，榴莲都可以，切成丁！

4、奶油打发好！奶油一定要冷藏后在打发，打发至提起打蛋器奶油有尖尖的角就好了！

5、最后逐层抹上奶油，水果就好了，最好两层放一层水果，否则水果太多，千层不容易拿起来！

二、山药豆沙卷

1、山药削皮，上锅蒸熟，压成泥，放入保鲜袋中，整理成片状！

2、把豆沙均匀的涂抹在山药饼上！

3、卷成一个卷状，在用小刀切开！

也可以把豆沙换成蓝莓酱，草莓酱等！

三、桂花汤圆

1、可以用买的桂花山楂汤圆，加入醪糟煮至成熟！

2、加入一小勺桂花！

还有许多就不一一介绍了，紫薯，南瓜这类食材，都可以做简单得甜品！