血脂升高对于健康的影响是非常大的，甚至要比高血压、高血糖等影响更大，首先是因为高血脂本身就是诱发高血压和糖尿病的一个重要的因素，其次是因为高血脂是各种心脑血管疾病的罪

血脂升高对于健康的影响是非常大的，甚至要比高血压、高血糖等影响更大，首先是因为高血脂本身就是诱发高血压和糖尿病的一个重要的因素，其次是因为高血脂是各种心脑血管疾病的罪魁祸首，并且具有危险性，因为血脂一般高到将血管堵塞到80%以上的时候才会出现症状，而这个时候往往就是十分危险的时候，可能就是某个因素诱发出心脑血管疾病，比如：吃了冷饮发了一次脾气，喝了一顿酒，吸了一支烟等等。

那么降血脂饮食上应该吃些什么好呢？

1.多吃新鲜的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜中富含非常丰富的植物甾醇，可以降低动物胆固醇的吸收，同时还能帮助降血脂。除绿叶蔬菜外常吃：胡萝卜、西红柿、茄子、玉米、洋葱等。

2.豆制品，其中富含的大豆卵磷脂，有助于血管健康。

3.多吃菌菇类，最好每天都有。

4.吃饭时细嚼慢咽，每餐七八分饱。

那么对于血脂升高，不能单纯的指着吃什么来降低，更重要的是减少升血脂的不良习惯，比如：

1.少吃油炸类的食物。

2.少吃高糖类的食物，比如各类甜品依以及甜饮料等

3.少吃烟熏腌制的食物。

4.控制总能量的摄入，保持一个健康的体重。

5.戒烟限酒。

6.早睡早起，避免熬夜。

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血脂偏高一般分为胆固醇酯，甘油三酯偏高。可以通过药物治疗也可以通过饮食调理。平时尽量要多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如可以吃点山楂，玉米，糙米米，燕麦，荞麦，荷叶，苦瓜，黄瓜以及芹菜，苹果，香蕉，胡萝卜，冬瓜，海带等都具有降血脂的作用，同时也可以喝点茶叶例如喝点苦荞茶，也可以降血脂，如果血脂过高时也可以通过药物治疗。临床上常用的有辛伐他汀或者是阿托伐他汀钙。对于血脂偏高效果是比较好的，如果是甘油三酯偏高，可以用非诺贝特进行治疗。

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