对于水果含糖水分高低与糖尿病人的食用有一个划分点,另外水果根据地域、品种不同,含糖量也是有差别的,还要结合食物的GI指数和GL。我们先来说说含糖量:
1.含糖量在每百克低于1
对于水果含糖水分高低与糖尿病人的食用有一个划分点,另外水果根据地域、品种不同,含糖量也是有差别的,还要结合食物的GI指数和GL。我们先来说说含糖量:
1.含糖量在每百克低于10克的,糖尿病患者可以考虑吃得:
有:桔(三胡红桔)10 桃(五月鲜)10 四川红桔9.8晚桃9.6 柚子9.5 枇杷9.3 杏9.1 李子8.7 旱苹果8.4 芒果(抹猛果)8.3 西瓜(京欣一号)8.1 哈密瓜7.9 杨桃7.9 草莓7.1 木瓜7 西瓜(忠于6号)6.5
2.含糖量在每百克10-20克之间的,糖尿病需要谨慎吃得:
有:石榴(红粉皮石榴)19.4 青皮石榴18.5 柿18.5 玛瑙石榴18.4 柿(荷柿)17.1 桂圆鲜16.6 荔枝鲜16.6 鸭广梨16.5 无花果16 甘蔗汁16 香玉苹果15.5 印度苹果14.7 红玉苹果14.7 红元帅苹果14.7 红星苹果14.3 番石榴14.2 莱阳梨14.1 黄桃14 金凤梨苹果梨13.9 桑葚13.8 金桔13.7 黄香蕉苹果13.7 苹果13.5 库尔勒梨13.4 梨13.3 国光金帅苹果13.3 早桔12.6 红香蕉苹果12.3 玫瑰香葡萄12.1 巨峰12 柑橘11.9 红富士苹果11.9 橙、鸭梨11.1 菠萝凤梨10.8 沙棘果汁10.6 芦柑蜜桔10.3 葡萄10.3 樱桃10.2 旱桃10.1
3.含糖量每百克20克以上的,糖尿病人不能吃的
椰子31.1 枣(鲜)30.5 橘子汁29.6 芭蕉板蕉28.9 菠萝蜜25.7 沙棘25.5 红果25.1 香蕉干蕉22
对于糖尿病人,在血糖忽高忽低的状态下,最好不要吃,当血糖控制稳定后才可以考虑吃一点,即便是能吃的水果,也要注意吃的量,还要考虑GI指数和GL血糖负荷。一次不能多吃,而且要分开吃,糖尿病人吃水果的量一般控制在你的体重的公斤数,比如,你的体重是60公斤,就控制在每天60克。
营养师小糖来回答这个问题,水果吃起来甜甜脆脆的,于是糖尿病人就担心能不能吃。其实糖尿病人在血糖控制尚可时,是可以吃一些水分大的低糖水果的。那么这里还有一些高糖水果,糖友要当心,尽量少吃或不吃。
高糖水果:榴莲、大枣、芒果、山竹、荔枝、杏、龙眼、香蕉等。尤其是榴莲,曾经有糖尿病人吃榴莲吃出命的。还有大枣和大枣干品,含糖量相当之高,没什么特殊需要还是别吃。还有用水果制成的果干类零食,如无花果干、葡萄干等,其含糖量也很高,最好别吃。
低糖水果:草莓、苹果、樱桃、番石榴、柚子、橙子、雪莲果、圣女果等。这些水果每日可吃200克,放在两餐之间作为加餐来吃最合适。200克水果有多少呢?大概就是一个拳头大小的苹果或梨子,2-3片柚子,5-6个小番茄、4-5中等大小的草莓。
这里有个误区值得指出来,就是水果的甜度越高,并不代表它的含糖量就越高。比如草莓,虽然甜但含糖量不高,而山楂尝起来酸的,火龙果唱起来也不甜,但这二者的含糖量都是偏高的,不可多吃。要知道水果的含糖量,最可靠的方法就是查询GI值和GL值表了。
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