作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，很高兴与友一起探讨美食问题，共享美好生活！
芝士片怎么用？芝士片一般是指被制成片状的芝士，它主要是针对形态而言，对应的还有芝士碎、芝士粉等形态

作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，很高兴与友一起探讨美食问题，共享美好生活！

芝士片怎么用？

芝士片一般是指被制成片状的芝士，它主要是针对形态而言，对应的还有芝士碎、芝士粉等形态。它不对应着芝士的品种，市面上常见的芝士片有切达芝士片和马苏里拉芝士片两种，这两种芝士片都属于再制干酪，即以1-2种干酪为主要原材料，再添加一些乳化剂、稳定剂融合而成的产品，价格会比纯干酪要更亲民一些。

当然我们直接将整块芝士用刨子切成片，也可叫做芝士片，这种就按照不同芝士品类的适用范围来使用即可。

用切达芝士片制作的美食，热吃有流心、爆浆的效果；而加入马苏里拉芝士片的美食，热吃能拉出长长的丝，焗饭、披萨中会常用马苏里拉芝士碎。

日常生活芝士片应用广泛，可以用于三明治、汉堡包、披萨、焗饭等美食场景，还可以做一些特色的点心，比如说爆浆古早味蛋糕、岩烧乳酪吐司等。

下面就分享3款使用芝士片制作的美食，希望大家喜欢！

香蕉芝士热压三明治——外脆内嫩，早餐伴侣

食材：

香蕉 1根，切达芝士片：1片，鲜奶吐司：2片。

制作步骤：

1、香蕉切片备用。

2、三明治机预热1分钟，放入一片吐司。

3、摆上一层香蕉片，放上一片切达芝士片。

4、再摆上一层香蕉片，盖上另一片吐司。

5、盖上三明治机的盖子，定时5分钟即可。

6、时间到，取出对角切开，香蕉与芝士片融合，外脆内嫩的感觉太棒，搭配早餐很棒哟！

鸡蛋火腿烤吐司

食材：

吐司：4片，鸡蛋：4颗，火腿肠：一根，马苏里拉芝士片：1片。

制作步骤：

1、每一片吐司用小刀划一个正方形范围，不划断，用勺子压下去一些。将吐司码在烤盘上。

2、将鸡蛋分别打在每一片吐司上。

3、火腿肠切片，马苏里拉芝士片撕碎。

4、将火腿肠和马苏里拉芝士碎放在蛋白的部分。

5、在提前预热的烤箱，180度上火，160度下火，中层烘烤15分钟即可。

tips：干货看这里！

1、下火调低可以让底部的吐司不会太干，如果你喜欢脆硬的感觉，下火也可以调至180度烘烤。具体烘焙时间和温度需要根据个人烤箱调节。

2、可以直接用马苏里拉芝士碎代替马苏里拉芝士片。

菠萝火腿披萨

食材：

冷冻披萨底：1个，菠萝片：5片，火腿：2片，马苏里拉芝士片：2片，披萨酱：适量。

制作步骤：

1、冷冻披萨底提前解冻。

2、披萨盘上刷一层油，放上冷冻披萨底，撒上撕碎的马苏里拉芝士片。

3、将菠萝片和火腿片均匀摆上，再铺上一层撕碎的芝士片。

4、在提前预热的烤箱，190度烘烤8分钟左右，观察到芝士冒泡就差不多可以出炉啦。

5、趁热吃吃芝士有拉丝的效果哟~

伙伴们，你还用芝士片做过哪些创意美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1321个原创回答，目前为止我的回答已获1.9亿展现，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~

芝士片的用法非常多哦[大笑]通常我会用来做早餐，放在面包片里相当不错[呲牙]

我发过两个视频都是讲怎么做早餐的[可爱]里面都用到了芝士片哦~

其实用芝士片的精髓是一定要让芝士受热融化~这样口感更加浓郁[耶]