带壳鸡蛋要煮多久才能熟？煮鸡蛋是鸡蛋的最简单，也是最常见的一种吃法。煮鸡蛋营养丰富好吸收。正常人一天吃一个鸡蛋，营养就够了，不吃或多吃都不好。还有就是不同年龄，不同体力或

带壳鸡蛋要煮多久才能熟？煮鸡蛋是鸡蛋的最简单，也是最常见的一种吃法。煮鸡蛋营养丰富好吸收。正常人一天吃一个鸡蛋，营养就够了，不吃或多吃都不好。还有就是不同年龄，不同体力或脑力劳动强度的人，每天吃的鸡蛋数量也是不相同的。

一个鸡蛋的重量大约是50克左右，鸡蛋含有各种物质的比例，很适合人体生理需要，容易被人体吸收，营养价值很高。蛋黄中的卵磷脂还是老年性痴呆的克星呢。适量吃鸡蛋可以防治动脉粥样硬化，可以延年益寿。

我通常都是这样煮鸡蛋，煮出来的鸡蛋软嫩合适还好剥皮！

【水煮鸡蛋】

1.准备好鸡蛋，洗净外皮。

2.鸡蛋放入煮锅中，加入刚刚没过鸡蛋的水，盖上盖子用中火煮。开锅后关火，盖盖闷10分钟。

3.到时间后捞出鸡蛋过凉，不烫手后剥去外皮。

4.拿起鸡蛋往桌子上轻轻一磕，手掌按住鸡蛋，轻轻往前一滚。揭开一块外皮，用手轻轻一拉，整张蛋皮就掉下来了。

怎样吃煮鸡蛋？

1.煮鸡蛋的火候十分重要，如果煮鸡蛋超过10分钟，鸡蛋就会变硬，口感不好，不利于胃肠吸收。

2.鸡蛋煮不熟，危害更大。建议平常爱吃溏心鸡蛋的，还是不吃为妙。鸡蛋只有煮熟了它的营养物质才能被人体吸收利用。

我是用蒸的，凉水下去蒸七分钟蛋黄是可以流动的，八分钟蛋黄是固定的但是不熟，九分钟就全熟了。蒸了都要焖几分钟才会像我说的这样。