芒果糯米饭是需要拌在一起吃吗 泰式芒果糯米饭怎么做

您好!我是果果,很高兴回答您的问题!
电饭煲芒果糯米饭的做法在我的视频里曾经分享过,有兴趣可以去看一下。
芒果糯米饭的椰浆可以先加,也可以后加的,可以随个人的喜好来,做出来的芒

本文最后更新时间:  2023-02-28 10:19:45

您好!我是果果,很高兴回答您的问题!

电饭煲芒果糯米饭的做法在我的视频里曾经分享过,有兴趣可以去看一下。

芒果糯米饭的椰浆可以先加,也可以后加的,可以随个人的喜好来,做出来的芒果糯米饭一样的好吃。

下边我给你分享下两种加法的做法:

准备材料:

1. 芒果 一个

2. 泰国糯米(没有就用普通糯米) 250克

3. 椰浆 100毫升

4. 食盐 1克

5. 白糖 30克

6. 玉米淀粉 10克

具体步骤如下:

第一种方法,先放椰浆:

1. 糯米洗净后,用清水浸泡三个小时;

2. 浸泡好的糯米倒掉一部分水,2/3椰浆加入食盐和20克的白糖搅拌至融化,加入到糯米里,刚好没过糯米即可,放入电饭煲按下煮饭键煮熟;

3. 煮好的糯米饭装盘,芒果随自己的喜好摆盘;

4. 剩下的1/3椰浆加入10克的白糖煮至微微沸腾,加入少许淀粉水煮至粘稠,淋在糯米上,洒上炸绿豆或者熟芝麻。

第二种方法,后放椰浆:

1 3 4步骤都同上一种方法,步骤二稍做改变:

泡好的糯米,直接用没过糯米的清水蒸熟,然后用2/3椰浆加入食盐和20克的白糖放入锅中用小火煮至白糖融化,再倒入蒸好的糯米中,稍微搅拌至糯米与椰浆融合,盖上盖子再焖10分钟。

两种做法都不算麻烦,做出来的糯米饭香甜软糯,希望我的回答对您有帮助^_^

椰浆要后加,先把糯米饭蒸好,然后在糯米饭上面铺上新鲜的芒果,最后淋上椰浆就可以吃了(注意:芒果不可以和米饭一起蒸哦)


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