农村常种植的大白菜有什么功效和作用？在过去，大白菜是冬季里最常见的一种蔬菜，当其他的蔬菜都纷纷过季的时候，大白菜却逐渐走上了老百姓的餐桌，其不仅可以用来鲜吃，也是可以做成咸

农村常种植的大白菜有什么功效和作用？

在过去，大白菜是冬季里最常见的一种蔬菜，当其他的蔬菜都纷纷过季的时候，大白菜却逐渐走上了老百姓的餐桌，其不仅可以用来鲜吃，也是可以做成咸菜吃的。尤其是在冬天里刷火锅，大白菜更是标配。那常吃大白菜的你，都知道它有哪些功效呢？

其实，大白菜不仅具有很高的食疗价值，而且还有一定的药用价值。关于大白菜的药用价值，像国内多本医学书籍都有记载，其中《滇南本草》种就记载了大白菜：性微寒、味微酸，有走经络、利小便的功效。

其实，关于大白菜的功效，有几点大家应该都很熟悉，尤其是美女同胞们，那就是常吃大白菜有减肥美容的功效，很多的爱美人士在减肥的时候，就天天吃大白菜。大白菜减肥这个是有依据的，在古代的医学书籍《本草拾遗》中也记载了：“食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声。”

之所以常吃大白菜有美容养颜的功效，那是因为其中含有丰富的营养成分，甚至要比番茄、西红柿、其他的瓜类蔬菜都要多，尤其是其中的维生素C，更是有着润泽皮肤、延缓衰老。

除了这个功效以外，大白菜还有补充营养、增强机体免疫能力、促进消化、解毒利尿解渴、减少动脉粥样硬化的形成，并保持血管弹性等方面的功效。而且大白菜中还含有丰富的膳食纤维，还可以促进肠胃的蠕动，从而起到润肠通便的效果。值得一提的是大白菜还对于痤疮也有很好的治疗效果。

您还知道大白菜的那些功效和作用呢？欢迎大家补充！

大白菜是非常有营养的一种常见蔬菜，富含各种维生素和粗纤维，有清热利尿，通利肠胃的作用，经常吃大白菜可以有效补充人体所需维生素，还能预防坏血病，所以人们常说“百菜不如白菜”，这话绝非空穴来风，所以如果你经常大鱼大肉，偶尔吃吃白菜也是不错的选择！