烤生蚝挣钱吗 烧烤卖1000有多少利润

十块钱五个生蚝？先告诉我在哪里，让我去过瘾先。
生蚝这玩意儿，最早是在广州，一次单位的聚餐，作为一个刚到广州的外地靓仔，本地老广指着生蚝说“里个，好也。”
在广州人眼里，生蚝是对

十块钱五个生蚝？先告诉我在哪里，让我去过瘾先。

生蚝这玩意儿，最早是在广州，一次单位的聚餐，作为一个刚到广州的外地靓仔，本地老广指着生蚝说“里个，好也。”

在广州人眼里，生蚝是对男人身体极好的大补。

在亲眼见到生蚝之前，我们大多数人在课本《我的叔叔于勒》中接触过，在海边，叔叔于勒为客人一只只破开生吃的牡蛎，就是生蚝。

法国人也认为，这玩意儿大补，最佳食用方式是生吃。

天下男人在生蚝（牡蛎）的价值观倒是一致。

在某个星级酒店自助餐，第一次接触到生蚝（那次单位聚餐是煮熟的生蚝肉），一点柠檬挤上去，直接往嘴里倒，哇。。。要呕吐的感觉。

自此，与生蚝的亲密接触，就到烤生蚝为止。

夜半歌声里，大小烧烤摊，必然有烤生蚝，再怎么便宜，大约也是三十八左右半打。

真的没听说过两块钱一只的生蚝。

供生吃的生蚝，须得大海深处养足三年。

如今，近海网箱养殖，大约促进了生蚝的养殖，这种两元一只的生蚝我没见过，估计最多就是一年，甚至是半年生，相当于大闸蟹中的六月黄，还没有长大，就被人用来贩卖。

至于利润有多少？生蚝再小也不是化学品，养殖成本加时间成本，不会有多少直接利润的，但是两元一只的生蚝，肯定能带动其它烧烤品的生意。

碳烤生蚝的利润是相对烧烤门类里面比较高的，要不然也不会有那么多的人去吃烧烤生蚝。

生蚝的群众基础非常好，为什么这样说？因为生蚝在民间一直有男人的加油站，女人的美容院的说法，大家都知道吃了生蚝有保健的作用。这就造成消费者在消费生蚝的时候不仅仅是在果腹和满足口头之欲，还满足了养生的作用。这些相对于其他的海鲜或者是食材来说是比较少见的。

生蚝在国内的流行主要是依赖于烧烤生蚝，在烧烤市场的崛起，是的生蚝的销量急剧增加，特别是在以湛江为首的华南地区。

华南地区，宵夜之风盛行，在宵夜的时间吃生蚝已经成为了消费者必备的选择，要是一顿宵夜没有来一打生蚝，那完全是不尽兴的。

至于利润率方面，只要是烧烤店愿意做的食材，利润率就不会低下，因为烧烤的利润率本身就会比一般的餐饮行业高。烧烤店主会选择生蚝，一定是经过了利润率方面的考量。同时，经过这么多年的实践，相信在利润率方面的生蚝已经成为了烧烤店的担当。