虾和蒜苔可以一起炒吗 蒜苔虾仁的做法大全家常

你好，很高兴回答您的问题！
我们所做的每道菜都是需要由多种食材搭配而成的，只要食材之间不相克都可以放一起炒。有时候你都想像不到，食材可以变成自己都认不出来的样子，但做出来

你好，很高兴回答您的问题！

我们所做的每道菜都是需要由多种食材搭配而成的，只要食材之间不相克都可以放一起炒。有时候你都想像不到，食材可以变成自己都认不出来的样子，但做出来既美观又美味，这样的佳肴数不胜数。比如你说的，蒜苔芦笋炒虾仁。蒜苔和芦笋的颜色形状都差不多少，二者在一起炒，不注意看还傻傻分不清呢。

芦笋被誉为蔬菜之王，营养丰富口感鲜美，含有多种维生素，粗纤维及叶酸等。蒜苔含有辣素，有着杀菌功效，也有着丰富的纤维素。虾仁，高蛋白低脂肪好不好吃呢，地球人都知道。下面我简单说下做法：

准备好芦笋，蒜苔，虾仁。芦笋去除老根，切成小段，蒜苔也是去除两头，切小段，虾去壳，虾仁备用。

锅中烧开水，撒点盐，是为了锁住食材的营养成分，也不易变色，把芦笋和蒜苔焯水过凉。再把虾仁焯水沥干水分。

虾仁加点料酒，盐，胡椒粉淀粉，抓匀腌制20分钟。

锅中倒油把葱，姜，爆香。倒入虾仁翻炒2分钟左右，倒出备用。然后下，芦笋，蒜苔翻炒，加点盐加点糖，翻炒片刻，再倒入虾仁一起大火翻炒。再淋入水淀粉勾薄芡，翻炒均匀出锅。完美的蒜苔芦笋炒虾仁就做好了。

希望我的回答能帮到你。谢谢！

很好啊，天天炒，娃娃爱吃的很，