乌骨鸡与普通鸡的营养价值乌鸡有什么营养价值与功效

乌骨鸡在我国众多鸡品种之中，算是比较古老的一个，可以追溯到700年前。该鸡品种给人们的印象就是外形奇特、美观，具备观赏价值，又可食用兼药用。那么，与其他鸡品种对比，它主要具有

本文最后更新时间： 2023-02-24 01:27:25

乌骨鸡在我国众多鸡品种之中，算是比较古老的一个，可以追溯到700年前。该鸡品种给人们的印象就是外形奇特、美观，具备观赏价值，又可食用兼药用。那么，与其他鸡品种对比，它主要具有两大特点，而这两大特点正是能够创造经济价值的地方。

◆乌骨鸡具有两大特点，可创造经济价值

现在的鸡品种太多了，细分起来不下100个。那么，在如此之所的鸡品种之中，没有一些特点，一些优势，想要在市场上占有一席之地，创造经济价值，可就太难了。乌骨鸡正好有自身的两个特点，两大优势。

①乌骨鸡，黑!在我们平时的印象里面，肉鸡都是黄皮或者乳白皮的，什么黄羽鸡、白羽鸡或者土鸡，等等。然而，乌骨鸡则与众不同，皮、肉、骨都是黑色的。把羽毛一拔，剩下的就是黑乎乎一片，给人一种"奇特"的印象。这一点足够吸引一大批粉丝。

②乌骨鸡，营养!现在人吃肉，更多讲究的是营养，要大补。先说它的肉，含有丰富的人体所需要的营养成分，高于其他鸡肉，而且胆固醇的含量还很低，属于特一级的肉质。再说乌骨鸡产下的鸡蛋，蛋黄的比例比普通鸡蛋要高，蛋内脂肪和氨基酸含量非常丰富。所以，不论是乌骨鸡的鸡肉还是鸡蛋，都是非常营养的。

光凭以上两点，这乌骨鸡推向市场就能够很快占有一席之地，创造经济价值。特别是把这乌骨鸡拿到南方来饲养，新鲜、奇特、少见，尝试的人不在少数。

那么，这乌骨鸡如何才能够养好呢？

◆乌骨鸡养殖的5点要点，仅供参考

①养殖场地选择。乌骨鸡可以笼养，也可以地面散养，个人比较建议地面散养，选择一个背风朝阳的、地势干燥、四周排水良好、远离居民区的地方。然后，搭建一个鸡舍，鸡舍根据饲养规模决定大小，采用开放式的新型鸡舍，要做到避风防火，通风的效果。

②适当调整养殖密度。合理的饲养密度可以让乌骨鸡更好的生长发育，而乌骨鸡饲养的密度是变化着的，并非一层不变。1~10日龄，每平方饲养40~50羽最佳；10~20日龄，每平方饲养30~40羽最佳；20~30日龄，每平方饲养25~30羽最佳；30~60日龄，每平方饲养20~25羽最佳；60~90日龄，每平方饲养12~15羽最佳。

③乌骨鸡日粮配制。可充分利用当地的饲料资源配制日粮，务必要饲料原料多样化，营养全面。建议配制日粮时，谷物类占50%~70%，麦麸占5%~10%，植物性蛋白占15%~20%，动物性蛋白占5%~10%，无机盐类占3%，添加剂饲料占0.5%~1%。