不用烤箱也能做挺多东西的，比如班戟，千层，松饼，铜锣烧，木糠杯等等。
木糠杯
这里边木糠杯最好做了，其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行，我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺

不用烤箱也能做挺多东西的，比如班戟，千层，松饼，铜锣烧，木糠杯等等。

木糠杯

这里边木糠杯最好做了，其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行，我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干，铺一层奶油就好了，最上层做些点缀就好了。

班戟

班戟和千层做法差不多，比千层做法还简单些。

材料：牛奶100克，低粉40克，鸡蛋1个，黄油10克，细糖20克。淡奶油100克，淡奶油里的细糖10克。

做法：

1.，鸡蛋，用手动打蛋器搅打，筛入面粉拌成细腻面糊 ，黄油用微波炉加热融化，倒进面糊，再次搅匀

2.坐锅，开小火，刷一点点油，不粘锅的话也不用油，舀一勺面糊倒入，转一下锅让班戟皮更大一点

3.一分钟左右，面皮鼓泡了就好了，只烙一面，另一面不烙

4.淡奶油里分三次加入细糖，打发成硬性发泡待用

5.芒果削皮切丁备用

6.拿一张班戟皮，没烙的那面朝下，在中心加一些奶油，放上芒果丁，然后包成四角形，再中间切开

铜锣烧

铜锣烧跟松饼差不多，就是铜锣烧需要夹馅。

材料：鸡蛋2个，牛奶30克，低粉100克，糖20克，蜂蜜10克，盐1克，泡打粉2克

首先，把除了面粉，泡打粉，盐之外的材料混合搅打均匀，再筛入低粉，泡打粉和盐，搅拌均匀后静置一会儿。

其次，坐上不粘锅，开小火，舀一勺面糊倒入锅里，不要动它，让它自己慢慢流动成个圆形，等它冒泡时就可以翻面了。

再次，全部做完后，就可以夹内馅了，豆沙，枣泥等都可以。

就举这几个例子吧！

我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，与你分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验，欢迎点击关注我！

• 椰丝薯球是下午茶的绝配小点心，

  炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。

食材

• 主料

• 马铃薯

  300g

• 无盐黄油

  20g

• 辅料

• 黑胡椒

  2g

• 鸡蛋

  1个

• 盐

  2g

• 椰丝

  适量

• 步骤

• 1.马铃薯洗净去皮。

• 2.切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。

• 3.趁热用勺碾碎。

• 4.加入黄油 盐 黑胡椒粉搅拌均匀。使黄油融化。

• 5.用手做出直径约2厘米的圆球状。

• 6.表面均匀的裹上蛋液。

• 7.最后沾上椰丝。

• 8.下入170度的油锅中。

• 9.炸至金黄即可。

• 小贴士

• 油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。