葛根是一种常见的中药，也是一种可食用的食物，营养丰富，味道甘凉可口，深受大家的喜欢，很多人都喜欢用葛根来煲汤，葛根可以和鸡、排骨、猪骨头、鸭、胡萝卜、花生等食材来煲汤，营养丰

葛根是一种常见的中药，也是一种可食用的食物，营养丰富，味道甘凉可口，深受大家的喜欢，很多人都喜欢用葛根来煲汤，葛根可以和鸡、排骨、猪骨头、鸭、胡萝卜、花生等食材来煲汤，营养丰富又好喝。

葛根相信大家都不陌生，葛根不仅是一种中药，也是一种可食用的食物，具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点，是纯天然的绿色食品，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，特别是广东地区，家家户户都会用葛根来煲汤，可以搭配各种肉类一起来煲汤，下面就来分享一下葛根可以和什么一起煲汤。

一、葛根排骨黄花菜汤

1、准备食材：葛根、排骨、黄花菜、莲子、红枣、姜、葱、黄酒、盐

2、把排骨剁成小段，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水冲洗干净。

3、莲子洗干净去心，干黄花菜洗干净，葛根洗干净掰成小块，红枣洗干净，排骨放进砂锅里面，把葛根、莲子、黄花菜、红枣放进去。

4、加入足够的水，再放入姜片， 盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮120分钟，时间到后加入盐调味，味道鲜美，营养丰富又好喝。

二、葛根玉竹鸡汤

1、准备食材：葛根20克、鸡半只、玉竹15克、芡实10克、山药15克、枸杞15克、葱、姜、黄酒、盐

2、鸡肉洗干净，用水冲洗几遍，洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水冲洗干净。

3、把鸡肉放进烧锅里面，葛根、玉竹、芡实、山药洗干净放进去，再加入姜片，加入足够的水，盖上盖子，大火烧开。

4、烧开后转小火炖煮80分钟，炖煮时间到后，把枸杞洗干净放进去，再加入盐调味，继续小火炖煮十分钟就可以了，太好喝了。

总结：这下大家都知道葛根可以和什么一起煲汤了，葛根可以和黄花菜、胡萝卜、黄花菜、莲子、枸杞、各种肉类等一起来煲汤，都非常的好喝又营养，可以根据自己的喜好选择，上面两种葛根煲汤的做法都非常的好喝，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

谢谢聘请，葛根可以和什么一起煲汤？

猪蹄300克，黄豆300克，葛根粉30克，大葱一根，盐5克，料酒8毫升，

，黄豆洗净，泡入水中涨至二三倍大，猪蹄洗净斩块，大葱洗净切丝，锅中注水适量，放入猪蹄滚烫，拿出沥水，黄豆放入锅中，加水适量，大火煮开，再改小火慢炖约两个小时，至豆熟，加入猪蹄，在续煮约一小时，加入葛根粉，调入盐和料酒撒上葱丝即可，