菠萝蜜也叫树菠萝、木菠萝,是典型的热带水果。菠萝蜜的个头很大,一般为5-20公斤重,最重的超过50公斤,是世界上最重的水果,也有“热带水果皇后”的美称。
菠萝蜜原产于印度,引入
菠萝蜜也叫树菠萝、木菠萝,是典型的热带水果。菠萝蜜的个头很大,一般为5-20公斤重,最重的超过50公斤,是世界上最重的水果,也有“热带水果皇后”的美称。
菠萝蜜原产于印度,引入我国已有1000多年的历史,现在我国的海南、云南、台湾、福建、广东、广西等地区都有种植,其中以海南种植最多、最集中。
菠萝蜜的风味比较独特,和榴莲一样,喜欢它的人会很喜欢,而不喜欢它的人会难以下肚。菠萝蜜根据果实品质,通常可分为两类,第一类为湿包类型,也就是软肉类,它的果肉薄,包肉柔软甜滑,香气浓烈;第二类为干包类型,硬肉类,它的果肉厚,包肉干爽硬脆,香气清淡。
菠萝蜜作为一种热带水果,营养价值也比较高。每100克菠萝蜜的能量为105kcal,其中蛋白质和脂肪含量比较低,但碳水化合物的含量为25.7g,还含有B族维生素、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钾、钠、硒、钙、铁等矿物质和膳食纤维。
菠萝蜜中比较突出的营养素是钾和硒,其中钾的含量为330mg/100克,硒的含量为4.17ug/100克,膳食纤维的含量也比较丰富。钾与高血压呈负相关,可对抗高钠饮食引起的高血压,对预防高血压有一定的好处。硒具有抗氧化作用,对延缓衰老和预防某些慢性病以及维持正常的免疫功能都有帮助。丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、加快肠道内容物的排泄,预防便秘。
菠萝蜜虽然营养价值较高,但糖分和热量也不小,吃的时候要把握好量,每次吃100克左右即可,不可贪多,如果吃多了就要减少其他食物的量,否则容易热量超标,增加超重和肥胖的风险。
菠萝蜜是热带水果,广东也可以种植,外形有点像榴莲,但是那个刺比榴莲小,一切开都是果肉,果肉味道很香很浓,超级香甜。
菠萝蜜非常有营养,可以美容养颜,果肉中含有丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,果汁丰富,可以生津止渴。还能通乳。
菠萝蜜还能做成菠萝蜜果干,香香脆脆非常香口。大人小孩都爱吃。