阿胶怎么吃 阿胶的正确吃法

感谢邀请。
阿胶是补血的,女人可以适量吃一些,对身体好。
阿胶兑鸡汤一起,但是那个气味确实不好闻,也很难喝。
阿胶可以放在切糕里面这样可以当零食吃,也很营养哟。
做法给你分享

本文最后更新时间:  2023-02-26 17:47:30

感谢邀请。

阿胶是补血的,女人可以适量吃一些,对身体好。

阿胶兑鸡汤一起,但是那个气味确实不好闻,也很难喝。

阿胶可以放在切糕里面这样可以当零食吃,也很营养哟。

做法给你分享下吧!

阿胶可以直接加水煮溶,也可以加黄酒更好一些,因为适量的黄酒也是补身体的。

我把1斤的黄酒倒进3片阿胶里,盖上保鲜膜密封,让黄酒把阿胶浸泡软化。把阿胶浸泡3天。

准备核桃仁1斤,红枣半斤克,黑芝麻半斤,桂圆2两、枸杞2两。

核桃仁的营养价值很高,补虚强体,口感也好,而且吃了对大脑也好。

红枣就不用说大家都知道,补血、滋润的。

黑芝麻的营养价值也很好。

首先把核桃和芝麻直接放进干的炒锅里炒熟,当然有烤箱更方便咯。然后把红枣、枸杞洗干净,晾干水分。最后把干水分的红枣去籽备用。

准备一口锅放点水,加入2两的冰糖,冰糖不要太多了,多了很甜,吃起腻人,然后用小火把冰糖炒化,炒致浅黄色然后继续炒颜色深一点然后就下去阿胶再不停地炒

然后分别加入桂圆肉、枸杞、红枣、芝麻、慢慢搅拌均匀。注意这些东西一样一样加进去,一直用小火就行,一直炒不要停,把所有的食材搅拌在一起,差不多就可以了。

准备一个打包盒,在打包盒外面铺上一层保鲜膜,在膜上涮一层花生油,这样才不会黏住,

把食材,放进打包盒里,用力押紧,盖上盖子,然后等冷却后取出切成自己喜欢的形状,一般都是块块。

做法也非常简单,还很有营养,最重要的是没有了阿胶的味道,口感非常好。

希望对你有帮助!

阿胶和核桃,瓜子仁,大枣,芝麻一起炒至成固原膏!

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