红枣有营养价值吗 红枣功效与作用营养价值

红枣，女人一生的“伴侣”！当然男女老少都可以吃的。自古以来民间就流传着“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
历代中医都给予红枣极高的评价，在《本草纲目》中把红枣列为上品，说它

红枣，女人一生的“伴侣”！当然男女老少都可以吃的。自古以来民间就流传着“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

历代中医都给予红枣极高的评价，在《本草纲目》中把红枣列为上品，说它能养血安神，补中益气、健脾和胃等作用。

要说红枣有什么特别之处？最为突出的是含有非常高的维生素，其中的维生素C比许多果品要高，有着“维生素之王”的称号。想必大家都知道维生素是什么，意思是说它是维持生命健康的重要元素。那么真的有什么人不能吃红枣吗？

事实上，在适量食用的情况下，红枣适合大多数人食用。本身作为一种果品，它各类营养成分颇高的，不像肉类食物存在着胆固醇、脂肪酸、嘌呤、高热量什么的，容易引起肥胖、高血压、等等疾病。红枣只不过含糖量多一些，所以患有糖尿病者需要忌口。其他人皆可食用，而且还好处多多。

对于女性来讲，每天吃5～8个红枣，能使肤质变好，面色红润，延缓衰老等作用。因为红枣含有丰富的维生素C，能够促进皮肤细胞代谢，滋润皮肤，保持年轻态。而红枣的铁含量很可观，能够预防缺铁性贫血。所以有句话讲“一天一把枣，养颜又防老，一天一把枣，走路小步跑”。都成分说明了吃红枣的好处。

也特别适合小孩食用，红枣富含钙质，和多种氨基酸，能够促进骨骼生长，提高记忆力、增强体质。

红枣其它营养成分也是非常丰富，各种维生素、胡萝卜素，植物性蛋白、尼克酸、蔗糖和各种微量元素。因此特别适合脾胃不佳，消化不良、神经衰弱、体质虚弱、贫血、高血压等人群食用。

佘小厨（完）

中国的草本书籍《本经》中记载，红枣的味道:微温、甘、归肺、胃经。有补脾、益气、养血、生津、安神的作用。一般人均可食用，它富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等营养成分。但糖尿病人最好少食用，含糖量太高。女人应该多吃枣，每日三个枣，容颜永不老。