学做蛋糕难吗 学做蛋糕烘焙难不难
冬天，又干又冷，大家为了抵御寒冷吃的也多是口味比较重的食物。人在这种状态下久了，对瓜类的清香就有一种无法抗拒的向往。
近两年，各种一小时到家，两小时到家的app，如雨后春笋一
冬天，又干又冷，大家为了抵御寒冷吃的也多是口味比较重的食物。人在这种状态下久了，对瓜类的清香就有一种无法抗拒的向往。
近两年，各种一小时到家，两小时到家的app，如雨后春笋一般崛起，网纹瓜更是在某个app上以“甜到炸裂”为江湖称号，牢牢的霸住第一网红的宝座，所以，你在吃的时候如果还是切瓣儿，切块儿，就不够与时俱进了，今天我们来一起做一个切片儿的网纹瓜蛋糕吧！
6寸戚风蛋糕 1个
（点这里获取戚风蛋糕做法）
网纹瓜 半个
香缇奶油
淡奶油 300克 | 砂糖 24克
网纹瓜半个
去皮去籽
切成圈圈
准备一个圆模戚风蛋糕
分成三片
奶油香缇打成这样
一片戚风蛋糕,抹上淡奶油,放上蜜瓜圈圈
再抹上香缇奶油
重复7-8,在蛋糕顶放上香缇奶油
侧面抹平
顶面收平
收刀
用小抹刀做出纹路,摆上蜜瓜球,完成
敲黑板时间，说点儿值钱的
1.香缇奶油打到图中的状态就可以了，这个状态下的香缇奶油口感最好
2.蛋糕体中间的奶油，每一层都要抹得均匀，厚度要一致，不要露出蛋糕体，否则蛋糕吸收了水果的水分，会影响口感
3.这款蛋糕只能用支撑力比较好的圆模戚风，中空戚风不可以
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