玉米有哪些做法好吃 玉米怎么做好吃简单家常菜做法

哇,说起玉米那真的是大众餐桌上一道美食,也是世界重要的粮食作物。而且玉米的营养价值也很高,是优良的粮食作物。
不过说起玉米的做法也是非常的多,炖汤、清蒸等等都是非常好吃

本文最后更新时间:  2023-03-17 15:37:50

哇,说起玉米那真的是大众餐桌上一道美食,也是世界重要的粮食作物。而且玉米的营养价值也很高,是优良的粮食作物。

不过说起玉米的做法也是非常的多,炖汤、清蒸等等都是非常好吃的做法,那么今天,小编就来给大家分享一下玉米的美味吃法:

一、奶香玉米烙

食材:玉米、黑芝麻、牛奶、鸡蛋

配料:玉米淀粉、白糖、清水

做法详解:

1、锅中加入玉米粒,煮熟后捞出,加入鸡蛋、淀粉、牛奶搅拌均匀。

2、将搅好的玉米糊均匀的铺在不粘锅上,摊成圆饼,小火煎制两面金黄。

3、出锅前撒上白糖和黑芝麻即可。

二、椒盐烤玉米

食材:玉米、花椒粉

配料:盐、辣椒面、食用油、清水

做法详解:

1、玉米切成块,放入水中煮熟,沥干水分摆入烧烤盘中。
2、刷上一层食用油,撒上适量花椒粉、盐、辣椒面。

3、放入预热的烤箱中层,上下火180度15分钟即可。

三、烧烤味玉米串

食材:玉米、白芝麻、葱花

配料:白糖、胡椒粉、孜然粉、盐

做法详解:

1、玉米隔水蒸15分钟,蒸熟后过凉水备用。

2、彻底凉透后,把玉米切成牙签稍微短一点的小段,把牙签串在玉米粒上。

3、准备一个容器,调一些调料:芝麻、孜然、辣椒粉、白糖、盐拌匀备用。

4、起锅烧油,油温5成热时,下玉米串,炸1分钟左右即可,把调料倒在玉米串上,再撒上葱花即可食用。

四、玉米排骨汤

食材:玉米、排骨、胡萝卜、山药、葱、姜

配料:盐、食用油、清水、料酒、胡椒粉、醋

做法详解:

1、排骨冷水下锅,加入1勺料酒、少许姜片,大火煮开转小火煮3分钟,撇去浮沫,捞出沥干水分备用。

2、胡萝卜、山药、玉米切块备用,

3、起锅烧油,油热后下葱花姜爆香,放入排骨,翻炒至表面微黄,倒入清水,大火煮开改小火慢炖10分钟。

4、10分钟后,下入胡萝卜、山药、玉米,加入少许胡椒粉,改中火炖30分钟。

5、待排骨熟后,加入少许盐、1勺醋,搅拌均匀,撒上葱花即可出锅。

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你好,很高兴为你解答问题,

玉米的做法是多种多样的,在此为你推荐一道玉米粒做法,那就是黄金玉米粒。

原料,玉米粒250克。咸鸭蛋黄2个,淀粉适量,盐少许,白糖适量,

黄金玉米粒做法步骤如下,

步骤1,将玉米粒倒入锅内控干水分,不然的话放淀粉时它会成砣的,而且炸出来的玉米粒也达不到酥脆的效果,

步骤2,在玉米粒控水时,这边可以把闲鸭蛋黄剥出来。用手捏粉碎。也可以去超市买现成的闲蛋黄。

步骤3,待玉米粒控干水分后。倒入碗中加入淀粉,淀粉可以适当多些,一定要把玉米粒全部裹匀,这样炸出来是脆的。

步骤4,起锅烧油,油温六成热时,下入玉米粒,

步骤5,待锅中的玉米粒噼里啪啦的响时,看看玉米粒是否外表脆硬了,如果脆了就捞出备用,

步骤6,炸制好的玉米粒。

步骤7,锅内留底油,小火下入蛋黄,慢慢的炒化炒开蛋黄,加入一点盐,适量白糖,

倒入炸好的玉米粒关火翻炒几下即可出锅了,

步骤8,菜品出锅了,

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