正宗焖面的做法 豆角做法大全简单又好吃

很高兴回答你这个问题哈:烱面怎么做好吃?
今日推荐:豆角焖面!
其实美食方面,我们平时做饭依旧讲究色香味俱全,这样吃起来才能够回味无穷的!
焖面因其口味独特,深受人们的喜爱,但是要

本文最后更新时间:  2023-02-24 09:26:48

很高兴回答你这个问题哈:烱面怎么做好吃?

今日推荐:豆角焖面!

其实美食方面,我们平时做饭依旧讲究色香味俱全,这样吃起来才能够回味无穷的!

焖面因其口味独特,深受人们的喜爱,但是要怎么做才能做出一锅好吃的焖面呢?下面快来学习一下吧!

平时在家自己或者给宝宝做焖面的时候,我们可以换着花样吃面,有菜有面有创意,还有芝士的香味,很对小朋友的胃口,超级喜欢,我家的孩子直接让这一盘吃的精光。不用担心泡面不健康,这种泡面是非油炸食品,并且还在面饼里还加了马铃薯粉,不仅口感筋道,还增加了营养,吃的也非常健康。



准备食材:豆角1把、胡萝卜半根、芝士拉面一包、油适量,葱1根、五香粉适量。

做法:

第一步:我们先让豆角摘洗干净,这豆角是自家种植的绿色食材,安全又健康。胡萝卜去皮洗净。

第二步:然后锅中加入适量的水,水开下入豆角,焯水1分钟,捞出过冷水备用。

第三步:豆角过冷水后捞出控净水分,胡萝卜切条,葱去皮洗净切碎。

第四步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜翻炒,胡萝卜喜油,油炒后营养更丰富。

第五步:接下来就是加入豆角翻炒。

第六步:然后加入适量的水,不要加太多,够煮泡面即可,豆角和胡萝卜都很容易熟,大火烧开。

第七步:下入面饼,小火继续焖煮3分钟。

第八步:然后用筷子慢慢将面饼划开,直到煮至面饼柔软,加入泡面中的菜包和酱料包搅拌均匀。

第九步:那最后加入粉包拌匀关火,然后根据个人口味,口味轻的加入大约三分之二的调味粉即可,口味重的全部加入,否则可能会很咸呢。

第十步:拌匀,关火。

最后一步:出锅装盘啦。豆角焖面成品图

注意事项

1、其实总的来说,豆角焖面做法简单,里边的蔬菜随个人喜好添加,这样做更容易让孩子爱上吃菜,泡面也可以换成手擀面或者龙须面和挂面等。

2、注意焖面不是煮面,水量一定不要加太多,要不最后汤多口感就不好。

好了,分享就到这里,喜欢的话点赞、关注、评论、转发,谢谢了!

做一个好吃简单的焖面大家尝尝:

食材:

鸡蛋筒面 250克 、 五花肉150克、洋葱 1个、 胡萝卜 半根、 鸡毛菜100克 、 豆豉10克、 蒜 2瓣 、 菜椒 一个 、 小葱 适量 、 蚝油 适量 、 白糖 适量 、 五香粉 少许 、花生 油 适量、芝麻油稍许。

制作:

1、把筒儿面扔开水锅里头烫软,捞出后用电扇吹凉,淋上点儿花生油搅拌一下,防止粘连。

2、五花肉洗净切片,锅加热放冰糖熬糖色后放入五花肉,加生抽1勺,半勺老抽小火煮20分钟后盛起备用。

3、把胡萝卜清洗后切丝,鸡毛菜和豆豉切碎备用。

4、锅洗净,烧热倒花生油,5成热时放入面条。

4、用小火慢慢煎,估摸着差不多定型了,可以试探性晃晃锅,颠几下。

5、煎到焦黄,用锅铲给它翻个面,直至两面都煎黄。6、两面都黄了就关火,盛出来沥干油。

7、锅里剩油加热,放豆豉碎炒煸炒几下,再放入洋葱翻炒。

8、等香气溢出,放胡萝卜丝和烹制好的五花肉,翻几下。

9、把之前煎好的面扔进去,开小火,盖上盖焖2分钟。

10、焖差不多两分钟开盖,顺手把火开大,拿筷子把面跟菜划拉匀,没啥问题了就放鸡毛菜,撒点芝麻油,1分钟后起锅,美食即成。





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