葡萄酒的营养价值有哪些 葡萄酒的营养价值及功效与作用

葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要

葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。

葡萄酒中的营养成分：

氟化物 40%–局部使用时防止蛀牙。

锰 10%–抗氧化剂对大脑、肝脏和神经系统有益。

钾 5%–有助于保持心脏跳动。

铁 4%–向身体输送氧气。

维生素B6 4%–帮助获取身体能量。

维生素B2 3%——又名核黄素。有助于体内氧气输送的抗氧化剂。

磷 3%–增强骨骼，调节荷尔蒙，帮助消化。

胆碱 2%–有助于记忆和肝功能。

调节身体机能

葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。

护肤

红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。

减肥

经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

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