云南烤豆腐用什么烤炉
可以自己在家里做，因为我以前在家里面也做过类似的炸臭豆腐。
1.首先我们要准备一块上好豆腐，把豆腐切成相同巴掌大小的薄片，厚度上不要太厚也不用太薄，一个手指后就可以。把切
可以自己在家里做，因为我以前在家里面也做过类似的炸臭豆腐。
1.首先我们要准备一块上好豆腐，把豆腐切成相同巴掌大小的薄片，厚度上不要太厚也不用太薄，一个手指后就可以。把切好的豆腐放入提前准备好的鸡蛋和面粉中，均匀的使每块豆腐都沾好面粉，然后腌制一段时间。
2.提前把铁板烧热，在铁板上面放上食用油。准备好葱花，还有喜欢吃的沾酱，我自己喜欢的一般都是辣酱，当然了不能吃辣椒酱的朋友，可以自己选择一些不辣的酱。然后把豆腐放入铁板上面，要均匀放置豆腐片。要保持好豆腐都均匀受热，一点不要把豆腐放在边缘上，小心受热不均匀。在煎好的豆腐什么，撒上自己喜欢的沾酱，味道一下子就出来了。
3.把煎好的豆腐放在碗里面，一点要趁热吃，因为刚出锅的豆腐，外焦里嫩。口感上最佳口味！
当然了如果想做炸臭豆腐，也是可以的！方法其实差不多，就是把豆腐切成小块，然后开始炸。把豆腐块炸成金黄色，豆腐发胀后捞出。然后在配上一些臭豆腐的蘸料，最后放入一把香菜就是完美的臭豆腐！
这个就是我自己知道的豆腐做法，喜欢吃豆腐都朋友可以去试一试啊。感谢大家观看，这个就是我的分享！
烤豆腐确实非常好吃，今天我们就我们烤箱烤：
1、我们先准备好一块豆腐切成薄片
2、把烤盘铺上油布（或者锡纸），刷上油，将豆腐平铺在烤盘上，给豆腐上均匀刷上一层油，再刷上一层生抽，再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉，尽量让每一块豆腐都均匀沾上各种调料，这样比较容易入味。
3、我们把沾上豆腐的调料腌制至半小时充分入味，这样味道容易进入豆腐中。
4、我们把烤箱预热，上层，调制好温度200℃，烤上15分钟豆腐上色后，即可取出，取出后放凉后，我们就可以吃了，口感不错，大人小孩都喜欢吃。
