【微波炉菜单】——教你用最快的方法做最好吃的美食!微波炉除了可以解冻、加热食物之外,还能做出很多可口的美食,有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油,不会产生
微波炉除了可以解冻、加热食物之外,还能做出很多可口的美食,有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油,不会产生大量的油烟,也更利于我们厨房的日常清洁。
接下来,我就分享几种方便又简单的微波炉美食,一起来试试吧~
1.【烤土司条】
食材:吐司、炼乳
吐司切条,炼乳抹匀,放进微波炉中高火2分钟即可。
喜欢吃较脆口感的,就多加热半分钟到一分钟,真的是非常好吃的小零食!
2.【烤肉串】
食材:各种肉类都适用(羊肉、鸡肉、猪肉)、洋葱、辣椒粉、孜然粉、盐、糖
肉切小块,放少许盐和糖,1/4个洋葱切碎,依照个人口味放辣椒粉、孜然粉,拌匀入味10-30分钟。
用竹签把肉块串起来(竹签先用水泡一下)放入微波炉高火烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟
在家就能做的撸串,这样就做好啦!另外,每串不要放太多肉,数量多的话,就需要多烤一下啦。
3.【薯片】
食材:土豆、盐、孜然粉
土豆切片,放到水里洗掉表面的淀粉后捞出沥干,用纸巾吸干水分,均匀撒上盐和孜然粉,平铺在盘子上(一片片分开,一点不能重叠)放入微波炉高火2分钟翻面,再高火2分钟,又香又脆的薯片就做好啦。
4.【蒜蓉茄子】
食材:紫皮长茄子1个、大蒜1头,香葱2根、酱油、花椒粉、孜然粉
空碗内加入酱油2勺、花椒粉和孜然粉适量,加1勺剁椒酱或辣椒酱。
茄子洗净放微波炉高火打6分钟,茄子小的话,时间可缩短一点。
取出茄子从中间切开,把蒜蓉和刚调好的酱料均匀铺在上面,用筷子轻插一些小孔方便入味,再放入微波炉高火打6分钟,取出撒一点孜然粉和葱花,开吃!
5.【奥尔良鸡翅】
食材:鸡翅中、奥尔良腌料、辣椒粉、胡椒粉
鸡翅正反两面划两刀,提前用奥尔良腌料腌2小时,入微波炉高火3分钟拿出后,依照个人口味撒辣椒粉和胡椒粉,翻面继续高火3分钟,完成。
不同的微波炉需要时间可能会有所不同,可以先用筷子检查中间有没有熟透。
6.【牛肉干】
食材:牛肉、白酒、白糖、酱油、胡椒粉、辣椒粉
牛肉顺着为切成手指粗细的条状,加适量生姜浸泡2小时。
倒掉浸泡出来的血水,放入白酒、糖、酱油,并加适合自己口味的胡椒粉、辣椒粉(其他口味调料粉也可)抓匀,盖上保鲜膜,放进冰箱里一夜。
取平盘,将腌好的牛肉平铺一层,进微波炉中火打5分钟,取出,倒掉汤汁,如此反复2-3次,牛肉干就制作成功啦!
如果喜欢肉质嫩一点的,可以腌制前先用刀背把牛肉拍松。
7.【面包牛奶布丁】
食材:鸡蛋、牛奶、吐司面包、蔓越莓干或葡萄干、白砂糖
面包切成小丁,蔓越莓干或葡萄干切碎,3个鸡蛋打散,加250ml牛奶、白砂糖拌匀。
容器底部铺一层面包丁,撒一层碎果干,淋上牛奶蛋液快要没过所有面包,
微波炉高火4-5分钟,完成。
8.【烤红薯】
食材:红薯
红薯带皮洗净,不要擦水,包上几层厨房用纸撒上点水,为的是烤的过程中保持红薯水分,不会烤的太干,放到微波炉里高火烤3分钟,翻面再高火烤3分钟 ,出锅。
9.【烤玉米】
食材:玉米
没有剥皮的整根玉米放进微波炉高火烤10分钟,取出,剥皮刷蜂蜜、撒孜然粉,继续烤2-3分钟,焦甜的烤玉米就做好啦!
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微波炉可以做的美食很多,如用微波炉煮玉米、花生,还可以做牛肉干、做虾呀。今天整理了一道用微波炉做的【蒜盐脆皮虾】。斑节虾,加点盐拌匀,放入微波炉,七分钟即成。连壳吃,鲜香酥脆Q弹,口感好还无油无烟省力气。斑节虾的壳特别薄,吃起来酥脆的,跟光是肉的虾完全不是一个感受,很美。
微波炉热馒头会热成橡皮一样的,干韧的没法吃了。那是微波炉本身的工作原理造成的。加热食物从里到外,是里面的水分都跑光了。而这一原理,刚好适合做大鲜虾。脱水而熟的过程中,虾壳就会变得焦焦脆脆的,好吃又补钙。
【蒜盐脆皮虾】材料:斑节虾450克,烤蒜盐适量。做法:斑节虾放水中淘洗干净,虾须剪去,用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。