椰蓉做什么好吃 椰蓉的做法大全无烤箱

您好，我是快脚步漫生活，很高兴回答您的问题。
提到椰蓉，椰蓉控们肯定会毫不犹豫的回答，椰蓉怎么做都好吃。其实确实是这样的，只要喜欢椰蓉的味道，与什么美食搭配，怎么做都好吃。
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您好，我是快脚步漫生活，很高兴回答您的问题。

提到椰蓉，椰蓉控们肯定会毫不犹豫的回答，椰蓉怎么做都好吃。其实确实是这样的，只要喜欢椰蓉的味道，与什么美食搭配，怎么做都好吃。

下面简单例举，有椰蓉的美食:

椰子糕、椰蓉糯米球、椰蓉面包、椰蓉蛋糕、椰蓉奶冻、椰蓉开囗酥、椰蓉糯米糍等等。

以上例举的都是椰蓉小点心，下面分享一个椰蓉馒头的做法:

食材:

馅料:黄油50克、细砂糖50克、椰蓉100克、全蛋液50克、牛奶20克

面团:面粉、白糖/蜂蜜、酵母、温水

面团做法:

取少量温水将酵母溶化，面粉中放入白糖/蜂蜜，倒入酵母水用筷子搅拌，再用温水分少量多次的倒入用筷子继续搅拌成絮状无干面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。

制作馅料:

1在室温下软化黄油

2将黄油用打蛋器打软

3加入细砂糖

4将细砂糖与黄油一起打发至颜色变浅发白，体积变大

5少量多次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加入下一次，直到全部加完

6加入椰蓉搅匀

7加入牛奶搅匀，馅料做好了

面团醒发至原本两倍大，就可以做面食了，分享两种包法:

1下大小均匀的剂子，按扁擀面皮，像包包子的方法，把馅料放入面皮，收口捏紧即可，收口朝上朝下都行，二次醒发，上锅蒸水开15分钟左右即可

2把面团整理长条型，压扁擀薄，刷一层油，均匀涂抹馅料，从下往上/从上往下卷起，用刀切成大小均匀的馒头，二次醒发后，上锅蒸水开15分钟左右即可

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