你好,我是陕西汉子奥利奥,很高兴回答你的问题。披萨本来属于西方的一种美食,我们现在很多家庭吃中餐吃惯了,很多家庭都想尝试一下西餐,比如说牛排披萨饼,但对很多人来说,想做出一个
你好,我是陕西汉子奥利奥,很高兴回答你的问题。披萨本来属于西方的一种美食,我们现在很多家庭吃中餐吃惯了,很多家庭都想尝试一下西餐,比如说牛排披萨饼,但对很多人来说,想做出一个正宗的披萨饼并不是特别的简单,而且我们所需要设备也比较复杂,那么我下来为大家分享一个披萨饼的家常做法,希望能够对大家有所帮助。
我们首先要准备的食材有,高筋面粉 40克,低筋面粉 16克,胡萝卜小半根,彩椒各1/4个,洋葱适量,青豆 适量,酵母 1克,盐 1克,马苏里拉奶酪 适量,白砂糖 3克,橄榄油(时蔬) 适量,橄榄油(饼底) 4克
关于配料,我们并不是要完全和上面一样,大家可以根据个人的喜好增添自己想吃的菜。
方法/步骤
首先,将酵母加入水中,搅拌均匀,剩余的食材倒入碗中。
其次倒入酵母水,边加面粉搅拌成面絮。将面絮揉成光滑的面团,擀成博饼。放入烤箱中,上下管30°C,发酵一个小时。
最后,起锅烧油,放入准备好时蔬,进行翻炒。盛出备用,将饼底取出叉子,扎上小洞。铺在披萨盘上,倒上时蔬,撒上厚厚的奶酪。放入预热到170°C的烤箱后,烤20分钟左右。一道美味的田园时蔬披萨即可完成。
关于做披萨饼,我想说的是,大家不一定要按照我的步骤或者按网上的步骤来,大家可以根据自己的喜好自己的食量,自己添加自己创新都可以。以上就是我关于做一个家常披萨饼的教程,希望对大家有所帮助。
用料:
温水 和面
高筋面粉 250克
酵母 3克
盐 少量
白糖 少量
橄榄油 少量
鸡蛋 1个
三色椒 各半个
白圆菇 6个
奶酪条 适量
火腿 2片
黑椒肠 4条
1. 三色椒可以切粒,也可以切条。
2.洋葱切粒,白圆菇切片
3.面粉里加入一个鸡蛋,3克安琪酵母粉,一点糖,一点盐。
4.揉好的面团放盆里用保鲜纸封好,发酵15分钟。把面团擀平,用叉子在面上撮小洞,然后涂上一层橄榄油,一层番茄酱。放焗炉180℃,5分钟取出。
5. 用料分别放入锅中炒熟,先放番茄酱,待出锅前放李锦记黑椒酱,再一层奶酪碎条一层炒好的用料,再一成奶酪碎条、白圆菇,最后在白圆菇上挤上沙拉酱。180℃,15分钟就可出锅。
6. 哇。成好吃的发面饼Pizza。好吃