排骨番茄汤的做法怎么做 番茄土豆排骨汤的做法大全家常
番茄排骨汤怎么做才好吃？
把喜悦放入锅中炖煮、出锅前撒上一把期望与开心，关注觅源良食，让我们给您答疑解惑，相信美食是抚慰人心的不二法门！番茄排骨汤，在我老爸老妈眼里，闻所未闻，
番茄排骨汤怎么做才好吃？
把喜悦放入锅中炖煮、出锅前撒上一把期望与开心，关注觅源良食，让我们给您答疑解惑，相信美食是抚慰人心的不二法门！
番茄排骨汤，在我老爸老妈眼里，闻所未闻，二老喜欢西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、当我和老爸说，今天做一锅您以前没有吃过的番茄排骨汤时，老爸都还没来得急发表意见，老妈的声音就从客厅传来，你爸不喜欢吃番茄排骨汤，还是做排骨藕汤吧，我们吃惯了的，西红柿能和排骨一起煨汤吗？老妈提出了反对意见，我坚持我的想法，回复老妈：“那我少做点，您试试味道，我估计您会喜欢的”；
老妈没有再说话，我估计她的想法是：“算了，万一不好吃，最多也就是牺牲20-30元钱的排骨，让他去折腾吧”；
番茄排骨汤，家中确实没有做过、爸妈也确实没吃过，但我在大学的学校食堂吃过，虽难只有可怜的2-3块排骨，但是对于大学住校的我来说，吃的也是异常珍惜，主要是番茄熬煮的排骨汤好看又好喝、香浓开胃，清淡不油腻，西红柿完全被这锅汤所融化，排骨炖的酥烂，健胃消食生津止渴，听学校的做菜师傅说，常喝西红柿排骨汤，可使面色红润，还能改善皮肤哦；
番茄排骨汤怎么做才好吃？
用番茄的汤汁将排骨炖的酥烂后，可以按照各自的喜好，放入几块土豆、胡萝卜或者其他食材，由于蔬菜的加入给这碗排骨汤增加更多可食用的食材，喝汤不光是吃肉了，还可以吃土豆。大家千万不要错过这么一个可以让排骨汤更好喝的做法，下面我们简单的给大家分享一下做法，您也可以在家给老人孩子，做一锅这样的好看好喝的番茄排骨汤；
【食材准备】：
番茄2个、2斤脊骨搭配1斤左右的肋排、姜片少许、料酒适量、中等大小的土豆1个、胡萝卜2根、食用油少许；
【制作方法如下】：
1、番茄在清水处冲洗干净，之后在顶部用刀划上十字划痕，不要太深，划破西红柿的表皮即可，然后放入大碗中，放入没过西红柿的开水，浸泡5分钟左右；
2、脊骨搭配肋排，超市购买的时候，已帮我剁成小块，回家后清洗干净，放入清水锅中，放入姜片3-5片、料酒2勺，大火煮沸，通过焯水去除排骨的肉腥味；
3、西红柿在开水中浸泡5分钟左右，拿出后就能非常容易的剥去西红柿的表皮，之后切成小块放入盘中待用；
4、焯水后的排骨，沥干水分放入盘中待用；锅中放入少量色拉油，放入姜片炒香后，放入沥干水分的排骨，在锅中反复翻炒，大约1分钟左右，放入1勺的料酒，炒干料酒后即可；
4、放入料酒翻炒，其主要目的也是去腥，之后放入切成小块的西红柿，在锅中炒出西红柿的汁水；
5、之后放入没过食材的清水，大火煮沸，见下图；
6、锅中煮沸的排骨和西红柿的汤汁，这时我们全部放入电炖锅中，再次加热适量的清水，根据电炖锅的程序，焖煮2个小时左右，一锅番茄排骨汤就做好了；
7、排骨在电炖锅中炖煮的酥烂后，我们在食用之前，就可以按照自己的喜好放入土豆或者其他食材，大约10-20分钟的炖煮，土豆或者其他食材就能煮熟；
番茄排骨汤怎么做才好吃？
我们给大家通过图文，简单的介绍一下番茄排骨汤的制作方法，其实我感觉下厨房做饭，特别是做排骨汤，是件非常容易的事情，焯水去除肉腥，之后，在锅中多多翻炒，下面的事情就交给电炖锅了，大约2个小时的炖煮，一锅鲜美可口的排骨汤就能做好；
今天给大家介绍的番茄排骨汤，番茄熬煮的排骨汤好看又好喝、香浓开胃，清淡不油腻，西红柿完全被这锅汤所融化，排骨炖的酥烂，健胃消食生津止渴，常喝西红柿排骨汤，可使面色红润，还能改善皮肤哦，您也可以在家给老人孩子，做一锅这样的好看好喝的番茄排骨汤；
感谢大家的阅读，如果您也有关于番茄排骨汤更美味的做法，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，我们在评论区等您！
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
谢谢邀请，下面介绍一下我自己的做法：
1、先把排骨跺块状，用清水浸泡起来一小时，这一步的目的是为了去除排骨里的血水，有一定的去腥味的作用，
2、把番茄划十字刀，放在开水里煮烫一下，把皮撕去，这样吃起来口感比较好，
3、把排骨放在水里汆汤一下，烫个两三分钟，同时撇去浮沫，捞出排骨洗干净备用，这部的目的是去除排骨里的杂质，煮出的汤比较透亮，
4、把番茄切块，锅中放油，把番茄炒一下，加入水，把汤汁倒入砂锅中，
5、煮沸后，放入排骨，拍一块姜，撒几粒花椒，草果，八角，盖上盖子，慢炖，出锅前放入盐调味，
6、乘入碗中，撒上点葱花，点缀下，同时也调味，
注意，盐不要放早了。，放早了的话肉不容易煮烂。
