大家好,欢迎大家来到我的美食问答,我是美食领域创作者:专注美食,让生活更有味.
关于题主提出的鱿鱼怎么做好吃?所谓众口难调,由于每个人的口味不同,对食材的需求,味道,样色也各有不同
大家好,欢迎大家来到我的美食问答,我是美食领域创作者:专注美食,让生活更有味.
关于题主提出的鱿鱼怎么做好吃?所谓众口难调,由于每个人的口味不同,对食材的需求,味道,样色也各有不同,所以我这里给大家统计了关于鱿鱼的多种做法!!
一:酥香鱿鱼圈⭕【酥脆爽口,鲜嫩美味,你值得一试】
主要材料:
鱿鱼一条,黄色面包糠100克,生粉100克,鸡蛋一个,盐,鸡精,生抽,料酒,葱姜各适量
制作工艺:
第一步:将鱿鱼掏去内脏,撕去表面的膜,随后将其切成圈,备用。
第二步:将鱿鱼圈放入清水中清洗干净,接着捞出沥干水份。倒入碗中,加盐,鸡精,料酒,生抽,葱姜,白胡椒搅拌均匀。
第三步:将鱿鱼圈裹上一层生粉,裹上一层蛋液,再裹上一层黄色面包糠,备用。
第四步:锅中倒入油,油温升至五成热,下入鱿鱼圈炸制金黄酥香,随后捞出控油。
第五步:摆盘装饰即可。
这道菜香酥可口,内部鲜嫩美味,一道不错的家常菜。
二:椒盐鱿鱼条
主要材料:
鱿鱼1条,椒盐30克,葱姜各5克,鸡蛋一个,盐,鸡精,料酒,生抽,生粉各适量
制作工艺:
第一步:将鱿鱼切成条状,清洗干净备用。葱姜切段。
第二步:将鱿鱼放入碗中,加盐,鸡精,料酒,生抽,葱姜腌制半小时,打入一个鸡蛋,搅匀,加入适量生粉搅匀,备用。
第三步:锅中倒入油,油温六成热,下入鱿鱼炸制金黄熟透,捞出控油。
第四步:锅中留少许底油,下入青红椒粒少许,洋葱粒炒香,倒入鱿鱼,撒入椒盐翻炒均匀即可出锅。
第五步:摆盘装饰即可。
烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房
不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你
————本文由舌尖的创想…刘厨,原创制作,未经授权,禁止搬运复制——
我喜欢学习和回答问题。针对笔友提出的这个问题,我查阅了各种资料,并与同学和朋友进行了讨论,得出了以下结论,希望对大家有所帮助:
油炸鱿鱼卷
主要成分:1只鱿鱼
辅料:1个青椒,1个红辣椒
调料:料酒、盐、醋、葱、姜、蒜和植物油。
1.取出鱿鱼的内脏并清洗干净。撕下表面薄薄的黑皮肤。将鱿鱼无皮的一面向上翻,切掉头部和尾部。把鱼切成三块。用斜切刀切花。不要切掉底部。切花刀,并把它切成碎片。
2.将适量的水加入锅中,用大火煮沸,加入料酒,将切好的鱿鱼放入水中焯一下,卷好后立即取出。
3.青椒和红辣椒分别切成块,葱、姜、蒜切碎备用。
4.将适量油放入锅中,加入葱姜蒜炒香,然后加入青椒和红辣椒炒碎。
5.加入鱿鱼卷,翻炒几次,然后加入料酒、盐和醋,翻炒一会儿,从锅里出来。
一个简单的鱿鱼日常火完成了,有酒和晚餐是很好的。孩子们,你们喜欢鱿鱼吗?你平时是怎么做的?也欢迎你注意我和我的交流分享。哦,我也非常希望能学到更多美味的食物。