自制大米爆米花怎么做 用大米做爆米花的教程给我看看

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
爆米花(大米)
1、舌尖五常有机稻花香
2、舌尖有机山茶油
2、白糖
第一步:锅烧热

本文最后更新时间:  2023-03-04 00:16:09

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

爆米花(大米)

1、舌尖五常有机稻花香

2、舌尖有机山茶油

2、白糖

第一步:锅烧热后倒入山茶油,不要心疼,山茶油一定要能没过大米才可以。

第二步:油温至少达到200度以上后才能倒入大米,大米倒入后锅内会瞬间开始沸腾冒大气泡,并伴有小部分大米开始“自爆”了,如果没有大米“自爆”的话说明油温不够,所以务必加热时间长一点,并且操作时由于油温过高请大家务必注意安全!

第三步:大米倒入后要稍微摇晃一下锅,保证锅底受热均匀,以防糊锅。

第四步:大部分大米都爆开后即可关火,将爆好的大米花捞出,沥干山茶油,趁着余温加入白糖搅拌均匀,保证每粒大米花都能被白糖包裹上就可以啦~

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!


原料:

玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺。

做法:

1、锅中加入黄油,小火热化;

2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;

3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。




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