土豆能做小吃吗?怎么做?大家好,我是GSL探美食,我的回答是:说到土豆,对它再熟悉不过了吧,生活中常见的食材,在我们北方地区还经常把它当成主食来食用。不过吃的最多的应该是把土豆炒
土豆能做小吃吗?怎么做?大家好,我是GSL探美食,我的回答是:说到土豆,对它再熟悉不过了吧,生活中常见的食材,在我们北方地区还经常把它当成主食来食用。不过吃的最多的应该是把土豆炒着吃,其实,土豆除了当成主食做成菜,还能做成各种各样的小零食和小吃。我家是土豆的忠实爱好者,但又是喜爱零食小吃一族。所以我就会经常用土豆做一些小吃和零食。很荣幸能够回答到这个问题,那么土豆能做哪些小零食?该怎么做呢?接下来就给大家分享几个土豆做小吃的方法,一起看看吧。
土豆丸子。
食材:土豆,淀粉,食用油,五香粉,食盐,辣椒粉。
1,土豆去皮,切片儿,上锅蒸制,土豆片儿蒸熟。
2,蒸熟土豆片儿捣成土豆泥,加入食盐,五香粉,辣椒粉和淀粉,揉成面团。分成小剂子,团圆。
3,锅中放油,5~6成热时,放进去土豆丸子,小火慢炸至金黄,控油捞出,撒上调料,出锅外酥里糯,土豆丸子,吃着特别美味。
夹心土豆条。
食材:土豆,红豆,糯米粉,面包糠,鸡蛋,白糖。
1,红豆浸泡一晚上,把红豆煮开花,加进白糖,压碎。
2,土豆去皮切片,蒸熟压成土豆泥,加入糯米粉,揉成粉团,分成小剂子,捏成圆饼,包进红豆馅儿,搓成长条。放进鸡蛋液中,再沾一层面包糠。
3,锅中加入一点点食用油,放进去夹心土豆条,煎制金黄膨胀,盛出,这个夹心土豆条也是外酥里糯,口感非常好。
薯片。
食材:土豆。
1,土豆清洗干净去皮切成小薄片,越薄越好,放进清水中去掉淀粉。
2,起锅烧水,水开放进土豆片,呈透明状捞出。
3,锅中放入大量食用油,到5~6成热时放进去土豆片炸至,土豆片卷起来,控油捞出,晾凉撒上调料。
1,做土豆丸子时。不能吃辣的,可以不用放入辣椒粉。
2,做夹心土豆条时,可以把红豆馅换成自己喜欢吃的任意馅料。
3,做薯片时,土豆一定要切成小薄片,越薄越好,如果对自己刀工不太满意,可以用削皮刀一片一片的削下来。
不管是用土豆制作什么样的美食,我们只要肯去想象,然后动手去制作,相信每个人都能做出,自己喜欢吃的美食,土豆制作小吃的做法还有很多,大家可以慢慢的去发现。
土豆能做的小吃可多了,比如薯片薯条等等
今天我教大家另外一种土豆小吃的做法:焦香孜然小土豆
灼热的外皮,内部柔软而蜡质,再加上很多孜然辣椒粉,超级满意
原材料:
两个土豆,几瓣大蒜,芝麻
小茴香粉辣椒面盐
实践:
1️⃣去皮洗净土豆,切成滚刀块,去皮切蒜
2️用锅把水烧开,加一勺盐,倒入土豆块,煮几分钟。
3️倒入锅中的油,倒入土豆。
(炒时需要的油比平时多一些,土豆皮会焦)
4️⃣加入蒜末和炒
5️⃣加入两汤匙孜然粉,一汤匙辣椒面,一汤匙盐然后炒
6️⃣最后撒上芝麻
烧土豆后如果锅里放了更多的油,可以倒一些出来。
哈哈。简单易学的焦香孜然小土豆做好咯。大家有空可以学起来哦·