冬季可以采摘的野菜

春季时，农村里都有哪些野菜可以采摘？
春季到来时农村好多野菜可以采摘，现在最多就是，香春芽、蕨菜、折耳根、蒲公英、车钱草，还有一些我叫不出名字。说起摘野菜我仿佛回到了童年

春季时，农村里都有哪些野菜可以采摘？

春季到来时农村好多野菜可以采摘，现在最多就是，香春芽、蕨菜、折耳根、蒲公英、车钱草，还有一些我叫不出名字。说起摘野菜我仿佛回到了童年的回忆。

记得我小时候还在农村的时候，挖野菜是一件非常好玩的事情。这些野菜不但可以放心吃还是一种营养，很多野菜其实就是一味中药。记得我奶奶那时候经常去挖一些车钱草、蒲公英、还什么薄荷熬水喝，只是味道有点苦。喝起来没什么怪味，小时候不懂这些只听奶奶她们说喝了对身体很好。

一到春天摘折耳根是我们经常的事情，那些年代地里折耳根特别多，每天都可以凉拌一碗来吃，不像现在难找了。野味的折耳根比大棚种的要香吃起来真的香得很。蕨菜就难采摘了，要在大山上去找，走到山上草丛里爬都爬不动，记得我去摘过一次，跟伙伴们一起其实我根本就不认识蕨菜长什么样子，跟着一起摘了好大一把回来感觉好累。

记忆最深刻就是跟我老爸去摘香春芽，农村的香春树有些好大一颗树。不容易把春芽摘下来，老爸年纪大了也爬不上树了，我们找来了家里的木梯子，放在下面树兜的这里。我居然还爬了上去用不勾把春芽搬了下来，搬下来好大一筐子，整理好了晒干炒腊肉，煎鸡蛋吃起来特别的清香。

如果吃腻了大鱼大肉，可以去试试新鲜的野菜，尝尝大自然的口感。吃野菜不仅可以满足自己的口福之欲，还可以调理身体的作用。大多数野菜属于凉性，去野外挖野菜还可以锻炼自己的身体，吸收了新鲜空气，更可以体验生活。

身为农村人，这期间在农村的还是相对舒服点，活动空间也大！

春季现在能吃的野菜可多了！就是可能每个地方叫法不同，我们这边有野葱，笋子，地菜，蒿芝，折耳根，香椿………哇不能再说了，都是美味，都要流口水了[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]