网红脏脏茶图片 网红脏脏包

您好,我是大伟。很高兴回答你的问题。
最近很流行的一款饮品脏脏茶是如何制作的呢?其实非常简单,自己在家就可以做,让我们看看吧。
工具/原料
黑糖浆 (40g)
珍珠 (30g)
牛奶 (一

本文最后更新时间:  2023-03-07 15:14:43

您好,我是大伟。很高兴回答你的问题。

最近很流行的一款饮品脏脏茶是如何制作的呢?其实非常简单,自己在家就可以做,让我们看看吧。

工具/原料

黑糖浆 (40g)

珍珠 (30g)

牛奶 (一袋)

方法/步骤

1/4 分步阅读

脏脏茶第一步先煮珍珠

1.在电磁炉或电饭锅倒入适量水烧开,均匀倒入珍珠一袋。(以珍珠量决定水的多少)

2.将珍珠煮约15到20分钟左右,看到珍珠变大沉下去即可。这时将火关掉,闷10分钟。

3.将锅里的珍珠倒入过滤勺,用冷水不断地冲,轻轻的翻搅,直到珍珠冷却。

4.将冷却好的珍珠放入容器,加入100g果糖搅拌均匀。(也可用黑糖浆搅拌,甜度以口味定)

5.珍珠就完成了先放在一边备用。

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脏脏茶第二步煮牛奶

煮的牛奶很有讲究,不宜煮的温度过高形成奶皮,也不能温度太低否则不能融化黑糖。所以再煮的时候要一边煮,一边搅拌,煮到差不多感觉是微微烫就可以了。

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脏脏茶第三步挂壁

脏脏茶做的好不够好看,就在于黑糖挂壁挂的好不好。

为了省事大家可以直接购买黑糖浆,如果想自己煮的也可以,(黑糖加水煮开后转小火到粘稠状即可)

将黑糖浆倒入杯中,均匀的将黑糖沿着杯壁挂薄薄的一层,挂完后将多余的黑糖倒出,如果喜欢吃也可以多放点。

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脏脏茶第四步融合

1.在挂过壁的杯子中小心倒入珍珠,大约铺满杯底,喜欢吃珍珠可以多加。(放珍珠时要小心不要碰到辛苦挂好的杯壁以免破坏造型)

2.将煮好的牛奶倒入,会发现因为牛奶的温度,黑糖渐渐融化向下流淌。

最后脏脏茶制作完成啦。

注意事项

注意如果珍珠糖放的多则黑糖挂壁时要注意量,免得过甜影响口感。

希望我的回答能够帮到您!






脏脏茶我也喜欢喝,今天跟你分享一下我的做法吧

配料:纯牛奶3盒,黑糖糖浆40克(我用的品牌是创御饮),黄金珍珠适量

做法:1纯牛奶倒入锅中小火边加热边不停的搅拌煮到变成两盒那么多(奶盒子可以留着做计量用)

2黑糖和珍珠小火稍微加热一下让它变得浓稠

3把珍珠倒入杯中挂出脏脏的图案,然后倒入 浓缩后的牛奶就完成了

如果不喜欢太甜可以适当的减少黑糖浆的量


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