自己制作秋梨膏 梨膏制作方法
怎么在家自己做秋梨膏？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，如果喜欢我的美食图文麻烦请点赞、评论、转发！在此先表示万分感谢！在家做秋梨膏的时候，好友问我，选择什么梨比较好？我是
怎么在家自己做秋梨膏？
深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，如果喜欢我的美食图文麻烦请点赞、评论、转发！在此先表示万分感谢！
在家做秋梨膏的时候，好友问我，选择什么梨比较好？我是这样回复她的：
我们从市场或者超市能购买到的梨大致就是这么几个品种，秋梨、雪花梨、鸭梨、酥梨，我是傻傻分不清梨的这几个品种的，我觉得梨的功效一般都是生津止渴、平喘化痰、清心润肺的作用，所以我选择梨，水分多新鲜的就行，而且在家熬煮秋梨膏，这就好比是给自己煮的银耳汤或者是其他甜汤，我们没有必要对其有太多的在意，药店销售的秋梨膏，我想一定是比我们在家熬煮的好，所以我们在家做的，也就不能太较真。
- 我们在家制作秋梨膏的时候，可以根据自己的需要加入罗汉果和贝母粉等中药材，这个取决于自己的需要，如果添加可以咨询专业人士。
- 我们在做秋梨膏的时候，如果红枣放入过多，秋梨膏的颜色就会往红枣的色泽上靠，最后成品红枣的味道会盖过梨膏的味道。
- 熬煮秋梨膏，决定浓度的是熬煮的时间，水分蒸发多了，秋梨膏自然会变得浓稠。
- 放入蜂蜜的时间，我们要等到秋梨膏完全放凉后再添加蜂蜜，而且最好选择没有特殊口味的蜂蜜，要不蜂蜜的味道也会盖过秋梨膏的味道。
- 制作好的秋梨膏，保存的时候最好放入冰箱冷藏保存，而且最好选用密封罐，冰箱保存的天数也不要太久，我一般都是做好后几天之内吃完，防止其变质。
下面我们给大家介绍一下，我在家是如何制作秋梨膏的？
食材准备：梨、红枣、冰糖、蜂蜜；
1、将梨去皮后切除果核，然后切成小块，这样便于将其搅拌成果汁，这个时候可以加入清水也可以使用更多的梨搅拌出我们需要的果汁量；
2、用过滤网将梨蓉过滤出来，我们只要果汁，之后将过滤好的果汁放入锅中，加入冰糖、去核的红枣，大火煮沸后，转中小火慢煮40分钟。
3、之后我们还需要再次过滤一遍，这时在过滤的时候将红枣的渣都挤压一下，尽量多挤压出汁水；
4、准备一口干净的锅，将刚刚过滤好的汁水放入锅中，大火煮沸之后转中小火慢煮，煮至你需要的浓稠程度就可以了。
5、最后汁水达到你要的浓稠程度后放凉，完全没有温度后，放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
怎么在家自己做秋梨膏？
大致就是上面的制作方法，我们在家熬煮秋梨膏，其实就是一甜品，大家要是生病不舒服最科学的办法就是去医院，让专业的医生给我们进行治疗。还有你在熬煮秋梨膏的时候，最好也咨询一下专业人士，比如直接去中药店咨询一下老中医，告诉对方你的症状，看是否适合喝秋梨膏，大家一定要对自己身体负责哦。这是我的回答，希望大家喜欢！
更多家常美味菜谱，请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发！欢迎大家给我留言，有了您的留言，我们都能感受到爱和被爱，一直。
雪梨汁或秋梨汁（可以用破壁机打成汁）过滤下，只要汁，梨渣不要
1：梨汁300克黄冰糖50克，
麦芽糖50克，罗汉果一个，川贝3克（罗汉果和川贝这两样药店有卖的）
也可以加几颗红枣和枇杷叶 没有可以不放
做法：先把梨汁加罗汉果和川贝一起煮，煮开了用过滤网过滤一遍，把罗汉果过滤出来，再倒回锅中加入麦芽糖和黄冰糖一起小火煮，知道煮到有点浓稠类似于蜂蜜的状态就可以了，然后把玻璃瓶事先消毒好，装进去密封，随时喝随时取，放三个月都没问题，如果做梨膏棒棒糖的话，这个方子的麦芽糖和黄冰糖要再加20克，一直熬到120到130度就可以了，倒入棒棒糖模具里就成梨膏棒棒糖了。
