按道理来说,无论是土鸡还是饲料鸡,它们二者之间的营养价值相等,其实土鸡蛋与饲料鸡蛋也同样的一样,都含有丰富的蛋白质,脂肪与微量元素,很快被人体吸收的。
只是说土鸡吃的饲料与
按道理来说,无论是土鸡还是饲料鸡,它们二者之间的营养价值相等,其实土鸡蛋与饲料鸡蛋也同样的一样,都含有丰富的蛋白质,脂肪与微量元素,很快被人体吸收的。
只是说土鸡吃的饲料与饲料鸡不大相同,土鸡一般情况下是放养,它们平时吃的是,稻谷,玉米,菜叶,野草,沙粒,虫子等,比较起来土鸡的鸡肉比饲料鸡纤维素丰富,蛋白质与脂肪比较适中,加上土鸡是放养,养殖时间长,肌肉健壮,腹中脂肪陈积少,吃起来比较清淡而又不油腻,汤鲜而又味美。
而饲料鸡一般情况下都是圈养,虽然说饲料鸡的饲料中也含有滑石粉,细沙子,高蛋白质原料,但是由于它们是圈养的,运动量小,脂肪消耗较底,再加上它们养殖时间较短,肌肉比较细嫩,腹中脂肪多,吃起来不但比较油腻,而且鸡肉缺少一股子土鸡的香味了。
所以,七星老农个人认为,土鸡与饲料鸡虽然说喂养的饲料不同,养殖环境不一样,但是它们的营养价值还是大体上相同的,只是说土鸡比饲料鸡吃的粗饲料与叶绿素营养较多,肌肉比较结实,脂肪含量比饲料鸡少,所以大家感觉到吃土鸡比较不油腻,汤鲜味美而已。大家认为呢?欢迎大家都发表评论!
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土鸡与肉鸡的差异,其实显而易见……
首先,肉鸡在一个密闭的空间里,无运动,不断食,不断水,不断光;而土鸡自由采食……
其次,肉鸡周期不足三个月,甚至20多天就可出栏,而土鸡至少七个月以上……
再次,肉鸡饲养环境脏、气味大,长期使用药物维持生命,一月还得至少一次以上疫苗;而土鸡用药极少;
再次,肉鸡一日两蛋,中午一蛋,凌晨一蛋;而土鸡2-3天才有一蛋;
最后,避开食物安全因素光该营养,纯属扯淡……