多宝鱼怎么处理干净 多宝鱼怎么清理鱼鳞

你好，我是刁馋阿呆，很高兴回答你的问题。
我买过几次多宝鱼，我们家比较喜欢吃清蒸的，所以我今天来分享一下清蒸多宝鱼。方法跟清蒸鲈鱼差不多。我之前分享过清蒸鲈鱼的视频。感

你好，我是刁馋阿呆，很高兴回答你的问题。

我买过几次多宝鱼，我们家比较喜欢吃清蒸的，所以我今天来分享一下清蒸多宝鱼。方法跟清蒸鲈鱼差不多。我之前分享过清蒸鲈鱼的视频。感兴趣的朋友可以关注我，然后点击我的视频观看。今天我在这里用文字表达一下，希望能够帮到你。

首先准备好食材：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、蒸鱼豉油

做法步骤：

1、从菜市场买回一条多宝鱼，我一般会在菜市场就让别人给我简单处理好。

2、回到家，将鱼清洗干净。

3、然后用刀在鱼的背部和鱼肚子划上几刀。

4、在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制10分钟。

5、姜、葱、红辣椒切丝备用。

6、然后锅上倒入适量清水，大火烧开。

7、将腌制好的多宝鱼放入盘中，在盘底放入一些姜丝，鱼的两面和鱼肚子里放上姜丝，刀口处也塞上。放在蒸锅里大火蒸7-10分钟。

8、时间到了，将蒸好的盘子取出，将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，重新换一个新盘，再码上姜丝、葱丝、红辣椒丝，均匀的撒上蒸鱼豉油。

9、另起锅烧热，倒入食用油，烧热后，均匀地浇在鱼身上即可。

清蒸鱼类是最好做的，也是最简单的，味道却是很美味的，你学会了吗？如果觉得对你有用的话，点个关注再走呗。

1，首先把鱼杀死之后，要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好的去除鱼腥味，

2，然后用刀从多宝鱼腹部切开一条口子，最好从鱼鳃下一直到尾部，然后在用手把鱼的大部分内脏取出来，

3，之后在用盐水把多宝鱼的腹部清洗干净就好了。

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容效果，而且能补肾健脑，经常食用可以提高人的抗病能力

食用方法；清蒸、清炖。

以上内容希望能帮到您。