解决这个问题我最有经验了哈哈，当你炸汤圆的时候没有面包糠怎么做呢？
首先我们要知道面包糠的作用：就是在做油炸食品的时候可以缓解食物被炸焦的时间，使我们做的好吃的即嫩又熟

解决这个问题我最有经验了哈哈，当你炸汤圆的时候没有面包糠怎么做呢？

首先我们要知道面包糠的作用：就是在做油炸食品的时候可以缓解食物被炸焦的时间，使我们做的好吃的即嫩又熟透了口感还好有酥香的质地！完美的体现色香味俱全！但是平时我是不买面包糠来用的我觉得在家做油炸汤圆最好是自己做的配料少用买的才更健康！

所以呢只要我们想一想什么东西可以起到同样作用来代替面包糠就可以了！日常生活做点吃的难免遇到配料不全的时候，就像炸汤圆的时候没有面包糠，这算是比较好解决的问题了，我的秘密武器就是馒头了，我都是把馒头稍微晾干一点用擦萝卜丝的擦子做成馒头碎末就可以完美的代替面包糠了！

好了，就像上面图片中的做法就可以轻松获得比面包糠还好用的馒头碎了！下面就给大家详细介绍一下我是怎么用馒头碎代替面包糠炸汤圆的吧！

首先原料备好：

1.馒头碎一碗两个馒头的量

2.小点的汤圆二十个

3.清油1公斤

其次操作步骤：

1.汤锅烧水，水开下入小汤圆煮至汤圆浮到水面就可以捞出来控水备用了！

2.煮好的汤圆裹上馒头碎

3.另起油锅，热锅凉油加热到六成热下入裹好馒头碎的汤圆小火慢炸到金黄捞出摆盘就可以吃了，真的很酥香甜软糯流沙！

以上就是我在没有面包糠的时候用馒头碎炸汤圆的具体做法介绍希望可以供大家参考做出满意的炸汤圆！谢谢！

面包糠就是起到保护里面汤圆的作用，防止汤圆不被炸胡。没面包糠就用方便面渣渣也行，或者馒头渣渣也行！