不管是在城市还是在农村遍地都是超市，有大有小还有更多是连锁经营的。经常逛超市的朋友会发现现在超市把生鲜卖场做的都比较大，我在我们当地做过一个调查，超市生鲜农产品要占

不管是在城市还是在农村遍地都是超市，有大有小还有更多是连锁经营的。经常逛超市的朋友会发现现在超市把生鲜卖场做的都比较大，我在我们当地做过一个调查，超市生鲜农产品要占到商品比重的百分之三十以上。

由于更多的资金和人员进军超市行业，这也给行业之间带来了更大的竞争。要想把超市经营的好最关键的一条是人流，所以超市之间各出奇招大优惠推特价等活动来吸引更多的顾客。蔬菜和肉食品是每家每户每天都需要消费的商品，这也是为什么每家超市都用这些商品来做活动的原因之一。

朋友们如果仔细观察的话，并不是所有的蔬菜及肉食品都比市场便宜。当然了超市有其独特的进货渠道和供货模式，还有一些行业内的潜规则，相对于市场是有一定的价格优势。大多供货商对超市是又爱又恨的，为什么这样讲呢？我们都知道“客大欺店和店大欺客”的说法，超市就属于这一种，超市一直在玩弄供货商是不争的实事。但是大多供货商是敢怒不敢言，因为毕竟还需要超市给自己销货。

供货商把货进回来并不能一下销售出去，所以他要给超市合作，因为超市销货能力还是有的，特别是现在的超市基本上每天都在搞活动，所以需要更多的商品。而供货商为了能够拿到更优惠的价格只能大批量的进货，因为受到利润的挤压只有受制于超市。现在信息非常畅通，超市为了降低运营成本对于一些快销品如蔬菜和肉食品一类都可以自己直接从上游进货，但是供货商为了生存只好把价格压到最低供给超市。

当然了超市蔬菜和肉食品比市场便宜的原因还有很多，这当中有一些就是行业的潜规则了。还是我上面提到的“店大欺客和客大欺店”，其实现在超市生存也非常艰苦，一是运营成本高，二是行业竞争比较激烈，很多超市都是在维持状态。

这也是一种销售技巧，用便宜的东西招揽人，捉住人的心里，只要让顾客进了超市那就要消费