冻虾怎么煮粥 大虾仁的家常做法大全家常
今天，胖虎饮食君会给大家分享冷冻虾仁煮粥的家常做法。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟~对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我
今天，胖虎饮食君会给大家分享冷冻虾仁煮粥的家常做法。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟~对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我们一起来看看具体的制作流程吧~~
营养极其丰富。它的蛋白质含量是鱼、鸡蛋和牛奶的几倍。它还富含钾、碘、镁和磷等矿物质，以及维生素A和氨茶碱。去头去尾，去壳去沙的虾不仅容易烹饪，而且味道好，容易消化吸收，老少皆宜。
有数百种制作虾仁方法。今天，胖虎饮食君向大家推荐了一些虾的做法。让我们看看！
一、虾仁煮粥
主料：大米
100g
基围虾
250g
小白菜
150g
配料：
盐 5G
虾仁菜粥的做法：
1、先准备青菜或者小白菜
2、基围虾洗净后在开水里过一道
3、用冷水冲一下，去头和皮
4、将青菜和虾仁都切成碎粒备用
5、用提前泡发的大米准备煮粥
6、锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟
7、放入青菜和虾仁，撒少许盐，搅拌大约两分钟即可
8、美食出锅啦！
除此之外，胖虎饮食君还想和大家分享一些除了虾仁粥之外的一些其他做法，我们一起来看看吧！
在炎热的季节里，吃上甜脆可口的大虾一定是神仙般的体验！接下来我们就一起来看看虾仁炒鸡蛋怎么制作吧！
一、虾仁炒蛋
食材：鲜虾200克，鸡蛋4个，洋葱、胡椒、料酒、淀粉、温水、食用油，食用盐、鸡精、芝麻油
制作步骤：
1、将大虾去壳，用牙签从虾的中间部位挑去虾线，清洗干净，控干水分后加入料酒腌制20分钟
2、把蒜切末、葱切末、鸡蛋在碗中打散，加点盐搅拌均匀
3、锅中加油烧热，待油热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用
4、锅中另加油烧热，待油热后放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至虾仁变色，团成小球
5、放入炒好的鸡蛋，加点盐调味，翻炒均匀
6、撒入葱花，美食就制作完成了！
二、芹菜虾仁
食材：芹菜，虾仁，红辣椒，姜蒜，料酒，白胡椒粉，盐，糖，鸡精，蚝油，香油，生粉
制作步骤：
1、冰冻虾仁解冻缓化后，如有虾线要将其挑出，再把溢出的冷凝水吸干，放碗中，下料酒、盐、生姜丝、胡椒粉，抓匀后再放点生粉，拌匀腌制15分钟
2、芹菜和红辣椒斜切成片，芹菜要先下锅炒熟，开水下锅，并添加适量盐和花生油，焯熟后捞出过凉水，控干水分备用
3、热锅热油，下入蒜末爆香，再倒入虾仁，保持大火爆炒约30秒，再倒进芹菜混炒约30秒，调入蚝油、料酒、鸡精、糖、盐、红辣椒
4、继续翻炒30~60秒，临近起锅，淋入香油提鲜香，即可起锅装盘，一道清爽营养的芹菜炒虾仁就大功告成了
不知道大家有没有学会呢？以上就是胖虎饮食君和大家分享的关于冷冻虾仁煮粥的家常做法了，如果觉得还不错，就请给小编点个赞吧~
冷冻虾仁煮粥这样做:
- 将冷冻的虾仁从冰箱冷冻室取出，放在冷藏室里头进行自然解冻。早上解冻，晚上下班回家的话，就可以使了做粥。
- 如果很着急的话，就把冷冻的虾仁取出来以后放入冷水中。换水冲去冰，加快解冻的速度，大概半小时以后就可以使用。
- 将虾仁冲洗干净，放入切好的葱姜丝一勺料酒少许盐，进行腌制入味。
- 淘洗好的大米放入开水中，比例大概是1:8。一份米八份水，刚开始要开火，充分的搅动大米，然后放入一点点的油。十分钟后小火煮大米，一直到大米裂开成开花状，粥粘稠那么白粥就煮好了。
- 腌制好的虾仁氽水，待虾仁变色后捞出，在白粥快煮好前五分钟加入虾仁。在白粥中取粥汤加入适量盐味精白胡椒粉搅匀放入粥中关火。
- 如果喜欢吃蔬菜还可以将香菇西兰花，玉米粒，胡萝卜，切成小块儿焯水后和虾仁一块儿放入粥中。这样粥的营养就更加丰富了，颜色也好看。
- 一碗营养丰富的虾仁蔬菜粥就做好了
