草莓也和桑葚、荔枝等水果一样，属于比较“娇嫩”不耐储存的，很庆幸我生活的城市周边就有很多草莓生产基地，总能吃上新鲜的草莓。
关于草莓的营养，刚查了《中国食物成分表》的数

草莓也和桑葚、荔枝等水果一样，属于比较“娇嫩”不耐储存的，很庆幸我生活的城市周边就有很多草莓生产基地，总能吃上新鲜的草莓。

关于草莓的营养，刚查了《中国食物成分表》的数据，草莓中的营养成分中有一种可以说是深藏不漏隐藏的极深！

草莓中的维生素C秒杀几乎所有瓜果梨桃

水果对膳食的主要贡献是维生素、矿物质、膳食纤维和一些植物化学物。草莓中最突出的是维生素C。

每100克草莓中的维生素C达到47毫克

每百克苹果的维生素C没有超过10毫克的，各种品种苹果平均下来，每百克含4毫克维生素C，梨平均是6毫克，同样也PK掉了我们熟知的高维生素C的柑橘类，草莓是橙子的1.4倍，是柠檬的2倍多。

《中国居民膳食指南》2016推荐健康成人，每日维生素C的摄入量为100毫克，半斤草莓轻松达标，更何况我们还会吃其他维生素C来源的食物呢，比如蔬菜。

草莓集颜值、营养于一身，还特别随和百搭

草莓可以做水果沙拉、也可以搭配酸奶、打奶昔、果汁等等，还可以有更多的DIY创意吃法，比如雪糕、草莓酱、水果蛋糕等等，尤其对于那些不太爱吃水果的小朋友们，多种多样的呈现形式，没准哪一款小朋友就爱上了呢！

购买、储存草莓的小建议

草莓比较娇嫩，一定要买新鲜的、颜色鲜亮无破损的，别储存太多，现吃现买，现洗现吃，草莓沾水后容易坏。

今天是5.20，想表白草莓的或者其它你钟爱的水果，在留言区尽情表白吧！没准哪天可以扒一扒它的营养呢。

[营养海贼团] 人鱼救生员 ：王晶 注册营养师 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 科普作者 头条号“晶晶姑娘的月光宝盒”。

欢迎上贼船哦！

感谢邀请！

草莓颜色鲜艳、果肉柔软、味道酸甜可口，营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、铁、钙、花青素等营养物质。被誉为“春季第一果”，在世界卫生组织公布的最佳水果推荐榜上位列第二名。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

经常食用草莓，有保护视力、助消化、预防便秘的作用，其中的维生素C能够促进铁的还原和吸收，在一定程度上对预防缺铁性贫血有一定的作用。

中医认为，草莓味甘、微酸、性凉，能够清凉止渴、健胃消食，老少皆宜，不过脾胃虚寒者要适量食用。