首先,“饱腹感”(satiety)是指人们吃饭之后,在一段时间内不再产生食欲,不会主动寻求食物、再次进食的感觉。如果某些食物或者方法达到前面所说的要求,那么它就是可以增加饱腹感的
首先,“饱腹感”(satiety)是指人们吃饭之后,在一段时间内不再产生食欲,不会主动寻求食物、再次进食的感觉。如果某些食物或者方法达到前面所说的要求,那么它就是可以增加饱腹感的食物,从而有利于体重的维持。
今天,我就分享一些给大家:
一、 富含膳食纤维的食物
膳食纤维能够吸水膨胀,扩大食物体积,延缓胃排空速度,进而增加饱腹感。
(1)主食中:杂豆、杂粮、薯类等富含丰富的膳食纤维,可以有效增加饱腹感。
如红豆饭、糙米饭就会比一般的米饭具有饱腹感,消化时间长。
(2) 体积大的蔬菜,也会比较具有饱腹感,但是不建议切的太碎!
在蔬菜中,我特别想说的是菌藻类,它的饱腹感特别强。如菌类蔬菜就是香菇、木耳、各种蘑菇等;藻类蔬菜包括海带、紫菜、裙带菜等。他们富含可溶性膳食纤维,饱腹感也非常强。
二、富含优质蛋白质的食物
研究表明,高蛋白质食物还能产生更长时间的饱腹感,这种饱腹感最长可以持续24小时,所以增加膳食中的蛋白质比例是有助于控制体重的。如豆制品、鸡胸、三文鱼等。
三、放慢进餐速度
放慢进餐速度可以增加视觉模拟量表(VAS)评估的饱腹感,降低饥饿感。
大家可以尝试一下如上的方法,看看饱腹感如何?
我觉得吧,只要是食物,吃进肚子里,都能果腹,增加饱腹感。
你想啊,胃就那么大,往里塞东西,无论是液体的还是固体的,它都会占胃的内存,占了不就是有饱腹的感觉了吗?
其实想减肥,很简单的,不要把胃的内存占满,占个六七分就OK啦。一定要规律,不要见到好吃的就刹不住嘴,吃到撑;也不要饿到生活无趣,这样既伤胃,又减不了肥。
减肥这个话题,让我有些感慨——人没有此烦恼,必有彼烦恼。在过去饥寒交迫的年代,人们每天起早贪黑干活还是吃不饱穿不暖,整日为吃穿愁,至于减肥,那是不可能的事。现在经济条件好了,好吃的多了,人们的体力消耗也少了,应该说生活无忧了吧,可还是有烦恼啊,整日为减肥发愁,想吃又怕胖,想吃又怕病,唉,我觉得科学家要解决这个问题,要研究种植一些蔬菜水果,光吃不胖。
如果能研究出这种无论吃多少,都长不胖的食物,不知人类会怎样?
扯远了,言归正传,减肥最管用的还是六字诀“管住嘴,迈开腿”,相信我吧!