春节的初七为什么要吃面条呢？今天又是正月初七了，在我们胶东农村这边，过年的时侯对于哪天吃啥也是有讲究的。从打记事起，正月初七这天，母亲都是早早起来，做手擀面。全家人都会吃上

春节的初七为什么要吃面条呢？

今天又是正月初七了，在我们胶东农村这边，过年的时侯对于哪天吃啥也是有讲究的。从打记事起，正月初七这天，母亲都是早早起来，做手擀面。全家人都会吃上一碗热气腾腾的面条。

为什么正月初七吃面条？

我们当地过生日的时侯必须吃"长寿面″，而正月初七这天，是所有人类的生日，所以这面条是必须吃的。

听老人们说，女蜗造世界万物的时侯，是一日鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，到了第七天的时侯，才造出了人类。所以人们便将正月初七这天当做全人类的"生日″，而从正月初一到正月初七这一个星期的时间里，每一天的天气好坏，都与这天所对应动物的生长有关。

人们将正月初七认定为"人日″，所以在这天吃面条以"庆生"。过去农村吃面条都是自己擀，面条越长，就寓意这人的寿命也很长，那些巧手人家长寿面有的就是一根面条，便能盛满一碗。所以每到这天，碗里的手擀面都是长长的。而且这天人们都期盼能风和日丽，这样一年中都旺旺的，身体能健健康康的。

你们那里是不是也有正月初七吃面条的习俗呢？欢迎各位朋友留言，一起交流一下你们当地的习俗，大家一起了解一下不同的风土人情。

初七，人日。母亲常常说了，过了这一天，要好好做人，在我们南方，有两个习俗是我最常接触的，首先是吃鱼生，特别是在广州、番禺、顺德等一些地区，这一天很多人有吃鱼生的习惯，把生鱼片以及酱料倒在盆里，用筷子不停的捞着鱼生，表示“捞起”以及步步高升之意；其次，在很多地方，每逢初七都有吃面条的习俗，因为这一天是人日，每逢初七长辈们都早早起床来下面条给晚辈们吃，有祝愿长远恒久的寓意。记得小时候，农户的母亲大人总是在初七叫我们吃一碗面，农村家里鸡蛋特别多，一碗清汤面加鸡蛋，是母亲浓浓的心意，而且父母们老是喜欢看着我们吃，现在写这文章的时候，更深刻理解，原来春节后的年初七吃面条，有长远的健康长寿之本意，也充满着父辈们在初七人日之后，对孩儿们饱满生机，幸福长久的祝愿。