农村的饭菜

春节过后有一天上午，因工作的原因去了一趟陵城区土桥村。由于上午时间不够没办完事情，因此中午在土挢村找了一家乡村大橱房就餐。
据说土桥村原名界河铺，李姓于明朝永乐初年由

春节过后有一天上午，因工作的原因去了一趟陵城区土桥村。由于上午时间不够没办完事情，因此中午在土挢村找了一家乡村大橱房就餐。

据说土桥村原名界河铺，李姓于明朝永乐初年由胶东半岛即墨县迁此，后迁入他姓，组成村落。明成化年间，德州知州王缙修路至陵县，在靠近界河铺的马颊河上，修筑小土桥，自此易名土桥村。

到中午吃饭的点了，我们一行四人在土桥街上溜达，想找个饭店。走着走着，抬眼看到路边有一家乡村大橱房。我们进去说明来意，老板说疫控还没完全结束，不让开业，既然来了就吃个家常便饭吧。我们家人吃什么，你们就吃什么，只收个成本就行。老板还是很实在的，热情好客，让我们有宾至如归的感觉。

不一会儿给我们上了几个莱，依次是油炸花生米、西红柿炒鸡蛋、蒜黄炒鸡蛋和手工丸子。三菜一汤，够丰盛的吧！又过一会儿每人上了一碗炝锅面，碗里还有一个合包蛋，表面浮着香油，热腾腾的。闻着别提多么香了。我们几个一见，胃口大开，不大一会儿盘子，碗子全见底，并吃的满头大汗。心里那个舒服劲儿就甭提了。

这是我好久没有吃到的乡村美味了，吃一顿饭吃出了到家的感觉，吃出了农村老家的味道。

文:德州水上泉城

图:德州水上泉城

在农村办红白事流水席的大厨做出来的菜一点不比饭店里的厨师差，可谓是色香味俱全还经济实惠。