题主说得是“独行菜”吧，农村田野常见的一种十字花科野草，农民也叫它辣辣根、辣辣菜。它的种子成熟后可入药，便是中药“北葶苈子”。独行菜就是下图的样子。“独行菜”能做什么

题主说得是“独行菜”吧，农村田野常见的一种十字花科野草，农民也叫它辣辣根、辣辣菜。它的种子成熟后可入药，便是中药“北葶苈子”。独行菜就是下图的样子。“独行菜”能做什么呢？

农民讨厌的杂草

独行菜长在农田里，就是杂草，跟庄稼争水肥，还得费力去除掉，挺讨厌人的。

独行菜是可以吃的野菜

作为野菜，它的嫩叶是可以吃的，焯水后清炒就行。不过它的苗期很短，还没怎么注意呢，就已经结籽了。所以农村很少见像挖荠菜、蒲公英一样去挖独行菜吃。下图是我今年早春拍到的独行菜幼苗。

独行菜的种子扁扁的，后期上面的茎秆上长满了，种子干燥后便是葶苈子，确切地说是北葶苈子之一，因为竟中药北葶苈子是独行菜、播娘蒿、葶苈等植物的种子。

北葶苈子，能有效止咳平喘、利尿消肿、改善心血管功能，药用价值很高。

独行菜的采收与种植

目前独行菜基本都是野生的，很少见有人工栽培。农村山野很多独行菜，收割之后、把种子摔打出来，晒干之后就可以卖了。

不过独行菜（北葶苈子）的价格不算高，5-6块一公斤吧，采收、晒种过程很费劲，农民采收积极性不高。

对于大部分人而言，独行菜就是田野一杂草，每年发芽结籽，自生自灭于农村山野。

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大家好，我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。野菜独行草是一种在药食两方面都有功效的植物。我来说在药和食两方面的功效。

1. 在作为食材方面，由于独行草吃起来口感辣辣的，因此也有人称它为辣辣草。而独行草的营养丰富，含有大量人体必须元素，例如钾，铜，钙。尤其是钙，独行草可以促进幼童骨骼发育，防止骨骼发育不好情况发生。而且独行草还有清热解毒，提高人体免疫力，提高食欲，养颜明目的功效。
2. 在作为药材，独行草的草与种子都可以入药，是一味良药。常常用于治疗喉咙肿痛发炎，身体发热，肺炎等疾病。可以将独行草的根部去除，其他部分做成糖浆，对人体消化不良有很大帮助。

而关于独行草，是可以人工种植的，不过现在种植独行草的人比较少。我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为你解答问题，谢谢大家。