鲤鱼虽然咱们都很常见，也是咱们经常食用的淡水鱼类，为社么却不在青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼四大家鱼之列，这个原因说起来颇为悠远了，而且还有一段美丽的传说，下面请看我的回答。
为什么称

鲤鱼虽然咱们都很常见，也是咱们经常食用的淡水鱼类，为社么却不在青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼四大家鱼之列，这个原因说起来颇为悠远了，而且还有一段美丽的传说，下面请看我的回答。

为什么称为“家鱼”

我国人工饲养鱼类的历史可以追溯到2000多年前，通过不断的摸索，根据各种鱼类的生活特点，实现了人工养殖，在经过对各种鱼的反复试验后，人们发现可以在一个池塘养殖多种鱼类，而且这些鱼互不干扰，彼此相安无事，通过这样养殖，一个池塘上层一种，中层一种，再往下又养一种，然后水底位置还可以养殖一种，这样楼房式养殖可以增加收入，还不浪费水域。勤劳智慧的先人在不断摸索后发现鲢鱼一般生活在池塘的最上层，他们喜欢在池塘水域上层采食水草和来回游动，一般很少到中下层活动；而鳙鱼，也就是咱们通常说的胖头鱼，它因为喜欢吃一些水生浮游动物，所以通常喜欢生活在池塘的中间层，很少到上层或者池塘的底层活动；而草鱼呢，它则是喜欢生活在池塘的中下层，喜欢采食藻类和鲜嫩水草，如同隐士一般轻易不会浮出水面。而鲤鱼和青鱼则和前几种鱼大不相同，它们喜欢生活在池塘的底层，在水下采食各种软体动物和水底生物为主。这样一来，5种鱼类常常被人们混养在一起，因为适合家养，而且相对而言肉质都非常鲜美，久而久之便被称为“五大家鱼”。

鲤鱼为了不再四大家鱼之列

原本鲤鱼是在家鱼之列，后来为什么不在了呢？这里面小燕曾经听老人讲过一个故事：说当年王莽篡位湕立新朝，刘秀带领起义军反抗时，多次兵败，在逃到河北省一带时时值初冬，刘秀被追赶到滹沱河边已是深夜，当时滹沱河水仅一层薄薄的冰，无船无舟可渡，饥寒交迫的刘秀在荒芜人烟的河堤上徘徊良久无法过河，由于连日逃跑劳累困顿恍惚间睡着了，突然梦中发现一条金色鲤鱼跃出水面，嘴里衔有一篮吃食，放下吃食后对着刘秀甩甩尾巴，再次返回水中。猛然惊醒的刘秀睁眼一看，果然身边多了一个篮子，里面有饼有菜，刘秀并未害怕，吃完食物猛的抬头，原本一层薄冰的河面竟然闪闪发光，刘秀一惊后试探才知，河中冰已经很厚，赶忙跑到了河对岸，可是当人到对岸时，后面的追兵竟然已经赶到河边，正欲跃马赶过来抓捕刘秀，却发现河中冰却依然薄薄一层无法通过。然后后来刘秀做了皇帝深念当年鲤鱼救命之恩，便下令全国不能再吃鲤鱼，还曾在滹沱河边设置一村庄叫大鲤鱼村。自此老百姓也就不敢再私自养殖鲤鱼，五大家鱼也就只留四个。另外还有一说是因为唐朝皇帝姓李，禁止百姓吃鲤鱼，而鲤鱼才被排除在四大家鱼之外。当然这些都是神话传说，并没有什么科学道理。

科学的原因有此一说

那么从科学上有没有可以让人信服的原因呢？在接受咨询时，很多淡水鱼养殖专家普遍认为四大家鱼的称号由来已久，具体多少年历史已无证可考。但是从科学的角度来分析，主要是鲤鱼的饲料相对复杂，而且食量偏大，排泄物较多，而对于混养的其它鱼类必须数量要多与鲤鱼才能有效解决鲤鱼排泄物产生的浮游生物，这也就造成养殖的不均衡，很难使池塘混养鱼类和谐相处；另外过去没有专门的饲料养殖，相对而言鲤鱼、鲫鱼相对体型较小，整体效益不及其他四种鱼类，因此很多养殖户一般多种鱼混养时很少加入鲤鱼，如果养殖鲤鱼只能选择四种鱼中的一种和鲤鱼混养，否则饲养效果较差。

四大家鱼为青草鲢鳙这个我们都知道。因为在唐朝皇上姓李所以把鲤鱼踢出去了。