女人经常吃豆腐有什么好处 女性经常吃豆腐的好处是什么呢

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豆腐是咱老百性餐桌上经常出现的菜肴,因为它可以用物美价廉来形容。物美就是因为豆腐所含的营养成份丰富。豆腐中富含钙、铁,磷等人体必需的微量元素,而且还有“植物

本文最后更新时间:  2023-03-08 22:03:21

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豆腐是咱老百性餐桌上经常出现的菜肴,因为它可以用物美价廉来形容。物美就是因为豆腐所含的营养成份丰富。豆腐中富含钙、铁,磷等人体必需的微量元素,而且还有“植物肉”的美称,一天两块豆腐就可以满足人一天的钙需量,有效预防骨质疏松 豆腐中含有大量的雌激素,可以缓解女性更年期症状,食用豆腐容易消化,可以缓解老年人便秘等,而且价格相对比较便宜。

下面介绍几种豆腐的吃法:

1.八爪鱼炖豆腐

原料:章鱼:400克 豆腐:300克 葱姜蒜适量。

做法:1、八爪鱼清理干净,豆腐切成小块,葱姜蒜切沫

2、八爪鱼用开水焯一下马上捞出,豆腐用开水焯一下煮一会。

3、锅里放猪油,放入葱姜蒜沫炒香,放入豆腐,料酒,然后把焯章鱼的水倒入锅里,小 火炖豆腐15分钟,然后把八爪鱼放入锅里,关火入盆。

2.西兰花伴豆腐

食材:西兰花300克 豆腐400克 红辣椒1个 

猪肉50克 蒜容辣椒5克 葱姜蒜适量

制做:先把所有的材料放入案板拍特写1个1个的拍要有新意特色

1. 把猪肉切小小方丁放入碗中腌一下,淀粉1克 料酒 生抽

2. 把西兰花切成小块待用

3. 豆腐切成块备用

4. 红辣椒切成小方丁放入碗中备用

5. 葱姜蒜切成沫放入碗中备用

6. 锅中放水水开后放入盐1克油几滴(目的是使西兰花焯出来翠绿鲜亮)放入西兰花焯1分钟捞出过凉水沥干水份摆入盘中 

7. 锅中放入水水开后放入2克盐把豆腐下入锅里煮1至2分钟煮出豆腥味

8. 锅中放入油油5成热时放入肉丁滑炒

9. 放入花椒粉、葱姜蒜爆出香味放入蒜容辣酱煸炒

10. 放入料酒、生抽、耗油、白糖1小勺、盐2克翻炒均匀

11. 放入50毫升水,放入豆腐中小火炖3分钟出锅装盘

3.扇贝烧豆腐

食材:新鲜扇贝肉一碗 豆腐400克 泡好木耳40克 400克葱姜适量

做法:

1.将扇贝洗净,锅中不放水,洗扇贝时扇贝自己在里面就吸足了水份够煮扇贝的了,放入盐开锅煮2分钟

2.把煮扇贝的水倒入碗中过滤后备用,

3.剥出扇贝肉把黑色的部分去掉,

4.将豆腐切成小方块,装入碗中备用

5.将葱切成小块,姜切片

6.锅中倒入清水,将豆腐下入开水中焯烫几分钟至汤汁颜色发黄去除豆腥味即可捞出

7.锅中放油,油热后下入葱姜爆香,

8.倒入过滤好的煮扇贝的汤汁,烧开后倒入豆腐、木耳、扇贝并加入调味的料酒、耗油、白糖、盐1小勺、放入一片姜大火烧开后转入小火炖大约5分钟左右至汤汁浓厚并鲜香四溢时即可关火出锅装碗。

看你吃谁的豆腐了

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