成都喝花茶是什么意思 茉莉花茶是什么意思
首先，先说成都人喜欢喝茶这一点吧，四川人自古就对“茶”爱得深沉。
关于茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即 中国是茶树的原产地，并确认中
首先，先说成都人喜欢喝茶这一点吧，四川人自古就对“茶”爱得深沉。
关于茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即 中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区， 包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。
很多人可能不知道，人类史上第一颗人工种植的茶树就是在四川，2000多年前的西汉时期，一个叫吴理真的人在蒙顶山上种了七棵茶树。
西汉王褒的《僮约》记载了“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句，就反映成都一带不仅饮茶成风，有了专门用具而且茶叶已经商品化。
至明代，四川的种茶、饮茶之风就已经相当普及。成都邻近产茶区，是近水楼台，有茶可泡，有茶可茗。
另外成都人喝的就是从都江堰流出的岷江水，岷江水经过土地肥沃的成都平原，却浸染了浓重的土壤腥味，用茶叶冲泡，既可去除了土壤异味，又保留了江水甘甜。
还有一个原因，成都常年潮湿阴冷，饮食中自然少不了辛辣，口味很重，而喝茶正好可以“除烦去腻”，冲淡热辣、剔除油腻，这可以算是是成都人的生理健康需求。
成都人喜欢喝花茶一方面是有特殊时期历史因素的原因，计划经济时代，四川地区都是由成都茶厂供应花茶，一张茶票可换二两花茶，普通人最爱“三花”，也就是三级茉莉花茶，因为三级花茶价格比一级、二级更低，品质又比四级、五级更好，以其极高的性价比受到广泛欢迎，那时候的成都人甚至延伸出“啖（tan）三花”这样的口语，时不时相约坐茶馆，啖三花，冲壳子（摆龙门阵）。
另外，成都的平原地形，让成都的信息交流网络十分发达，而这些网络的节点就是茶馆，人们热爱在茶馆休闲，摆龙门阵，花茶浓郁耐泡，尤其适合成都人这种茶馆一坐就是半日，摆龙门阵这样的慢生活，所以深得成都人的喜爱。
不是有的，应该说稍微上点年级的茶客都喜欢喝花茶。成都茶厂（原来在一心桥街）生产的花茶分特花 二花 三花。三花等级差，一般都是最普通的老百姓喝。老成都把晒太阳喝花茶叫“谈三花”，意思是摆着最朴素的龙门阵喝着便宜的三花茶。后来成都人把一个人退休 退居二线 叫“谈三花”，比如某个国家领导人退下了，成都人会说“他嘛，现在就切谈三花了”，表示退休后重新回到老百姓中，很亲切也很贴切。
