2016年新版的《中国居民膳食指南》提倡适量吃坚果。
坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素,是膳食的有益补充。
但同时,坚果的脂肪含量也较高,所以也不要过量食用,最好
2016年新版的《中国居民膳食指南》提倡适量吃坚果。
坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素,是膳食的有益补充。
但同时,坚果的脂肪含量也较高,所以也不要过量食用,最好一周50~70克。
坚果确实一种好的零食,种类也多:花生、核桃、开心果、腰果、松子、碧根果、榛子、夏威夷果、巴旦木等等。
很多家长也把坚果作为孩子的零食首选。
不过,家医君想提醒一句:5岁以下尤其是3岁以下的小孩吃坚果时,一定要小心,家长要看护好。
有时危害不亚于一颗子弹
曾有医学专家讲了两个亲历的让人难过的案例:一个4岁半的小男孩哭闹,旁人出于好心,抓了把花生米哄他开心。小男孩边抽泣边将花生米送进嘴里。这时,意外出现了,花生米卡在小男孩气道,堵住了气管,送到医院时,已经停止了呼吸。
还有一个小女孩,坐在车上吃松子等零食,突然紧急刹车,孩子啊的一叫,把零食吸进气管,也遭遇窒息。
虽然发生率低,但还是要以防万一
气管异物也许发生率不高,但一旦发生,重者有可能致命。
所以,希望家长给小朋友吃坚果时,要注意:
1. 由于坚果不易嚼碎,小朋友特别是3岁以下的孩子吃坚果时,大人要在身边,最好将坚果切碎再给小孩吃。
2. 教育小朋友进食或口里有东西时,不要大声说笑,不要剧烈运动,不要边吃边玩。
3. 家长要学会气管异物的急救办法(哈姆立克法)。大一些的孩子也可以教会其自救方法。
一天吃几个核桃?
一天吃2~4个核桃为宜,不宜过量。
核桃是一种药食同源的食品,既可作为中药用于治疗疾病,也可作为食物日常食用,且具有明显的食疗效果。
核桃味甘、微苦微涩,性平,有补肾固精、健脾补血、通便润肠、宁心安神等功效,主要用于肝肾不足、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、遗精尿频、肺肾不足、虚寒喘嗽、血少津亏、肠燥便秘以及石淋痛楚等病证。作为食物时,因其健脑益智、补肾强腰、镇静安神,更适宜于体质虚弱、神经衰弱、健忘、失眠多梦伴有腰酸乏力、便秘的脑力工作者。
由于核桃中含有的植物油成分较多,多食会令人恶心呕吐,每日食用2~4个为宜,不可过量。核桃为温热之品,阴虚火旺及热病者均不宜食用。核桃忌与钙剂、铁剂、浓茶同时食用。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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